第二届天津饺子文化节开幕式在天津百饺园卫津南路店举行(朱虹 摄影)

　　天津北方网讯 12月28日电(记者朱虹)今天，以“世界的百饺园”为主题的第二届天津饺子文化节开幕。此次饺子文化节将以饮食文化活动为载体，挖掘“饺子”中所蕴含的传统饮食文化内涵，并融入当代人对于饺子文化的理解及中西文化的碰撞。预计本届饺子文化节将持续1个月。

　　文化节期间，主办方将以周为单位推出不同形式的主题活动，“百饺嘉年华——家庭饺子竞技大赛”、“百饺情缘——对对碰活动”、“百饺暖冬日——真情慰问活动”、“世界的百饺园——各国创意饺子制作活动”等。“世界的百饺园——各国创意饺子制作活动”将由来自世界各国的外籍人士共同为市民展现不同国家、不同风情的饺子文化，届时将把本次饺子文化节的气氛推向高潮。

　　为进一步弘扬中华饮食文化，活跃岁末餐饮市场，本届饺子文化节由天津市商务委员会、天津正信集团主办，天津市百饺园投资发展有限公司携手北京饺好运国际餐饮连锁有限公司共同承办，天津市商业联合会、天津市烹饪行业协会、天津市餐饮行业协会等多家单位支持。