|
||||
-食品宜与忌
宜:狗肉、甲鱼、海虾
不宜:肥甘、厚味、辛辣和过咸食品
-下周天气趋势
下周一可能出现新年首场降雪,雪后气温略有回升,多股冷空气轮番作战,预计下周三到周四,将再度迎来大风降温天气,周内最低气温为-11℃,出现在下周末;周内的最高气温只能在0℃左右徘徊。
-养生宝鉴
下周天气,将进入小寒节气。小寒以后,开始进入最为寒冷的季节。此时进补不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则,所以在进补时不要被“五味之所伤”。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。
适宜的膳食有“山药羊肉汤”“强肾狗肉汤”“素炒三丝”等,具有补脾胃、温肾阳、健脾化滞、化痰止咳的功效。
中国药膳研究会会员王文汉
栏目主持梁爽