永和大王营运部高级经理林雪琴接受人民网天津视窗独家专访(摄影/聂爽) 编者按：近日，人民网天津视窗特赴上海永和大王总部，深入其管理团队，近距离感受来自永和大王的独特魅力。永和大王营运部高级经理林雪琴在接受人民网天津视窗专访时向我们介绍了永和大王的营运团队、企业培训管理特点及工会体系建设等方面内容。

　　林雪琴曾负责永和大王人力资源方面的工作，在谈到人员招聘、培养等方面工作时，她深有体会地说：“随着永和大王的不断发展，公司招募了许多80后、90后的年轻人，他们拥有极高的工作热情，但缺少相应的工作经验，所以制订一套完善的培训系统会让他们非常受益。”

　　林雪琴介绍，从进入永和大王开始，新员工就要进行一个完整的品牌文化教育，其中包括：值班管理课程、系统管理课程、领导课程、区域管理课程等。如果在培训的过程中对培训师的工作产生了兴趣，永和大王还提供培训师课程的选择，以便充分调动和发挥每一个人的工作能力。

　　“永和大王餐厅的管理人员都很年轻，我们希望他们有自信、有热情、有责任感，这也是我们评判的唯一标准。同时，做人要有激情和梦想，做事要高效执行，也是我寄予他们的期望。我认为责任胜于能力，只有不负责任的人，没有做不好的工作。”林雪琴说。