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天津北方网讯 近日,记者探访石家庄市场菜价后发现,蔬菜市场价格平稳,部分蔬菜价格下滑,只有少部分蔬菜价格出现上涨。据介绍,与去年同期相比,今年大部分蔬菜批发价格下降一成左右。近期的蔬菜市场,政策给力、天气帮忙、菜价稳定。据预测,春节前我市蔬菜可能小幅上涨,但价格出现大波动的可能性不大。
批发价同比降一成
“我记得去年这时黄瓜卖到四块多钱一斤,今年才卖一块多。”一位在石家庄育才街怀特农贸市场买菜的女士对记者说。
日前,记者走访发现,本市蔬菜市场价格平稳。怀特农贸市场摊贩王大姐告诉记者,像土豆、黄瓜、西红柿、大白菜这些餐桌上离不开的蔬菜,不但价格比去年同期便宜,有的和元旦前相比价格也有小降。
2011年1月10日,大白菜0.75元/斤、黄瓜1.3元/斤、土豆1.25元/斤、茄子1.5元/斤……这是桥西蔬菜批发市场蔬菜日成交情况监测显示的数字,根据该蔬菜批发市场蔬菜行情的统计数据,目前蔬菜批发价格与去年同期相比下降了一成左右。
菜价平稳多了市民李女士负责一家五口每天的吃饭问题,因此特别留心每天的蔬菜价格。菜市场里,李女士指着各种蔬菜,向记者介绍着家中菜谱:“3块钱一斤豆角,加上7块钱的肉做个豆角炒肉片;一斤多西红柿4块钱,加上4个鸡蛋,家常菜西红柿炒鸡蛋全家人都爱吃;再来个白菜豆腐,半斤大白菜就差不多,买上一块钱的豆腐;冬天吃点萝卜对身体好,晚上的汤做萝卜丝汤,放点虾皮或鸡蛋就行。一顿饭算下来,也就是20多块钱,老百姓日常过日子不算贵。”最近,李女士格外关注鸡蛋的价格,她告诉记者,跟去年“十一”相比,鸡蛋价格下降,现在是4.2元/斤。
“一家五口人吃饭,每天三菜一汤,一荤两素,买些不贵的应季蔬菜,一个月菜钱六七百块钱差不多够了。”虽然没算过细账,可李女士说,跟去年菜价特别高的时候相比,她感觉现在的菜价已经没有那么“疯狂”了。
节前波动不会太大王先生是怀特农贸市场的工作人员,负责统计市场内的蔬菜批发价格和成交情况。王先生说,今年元旦以来的蔬菜日成交情况监测表对比表明,目前监测到的38种蔬菜中,黄瓜、芹菜等19种蔬菜批发价格变化不大,“批发价每斤最多差两三毛钱。”菜花、土豆、萝卜、生姜、生笋等蔬菜批发价下降,批发价上涨的只有蒜薹、油菜、青椒等少数几种蔬菜。
记者同时发现,与上个月相比,一部分蔬菜价格还略有上涨,但涨幅明显变小。针对这种情况,市场工作人员表示,随着春节到来,市民对蔬菜需求加大,蔬菜的价格可能还会继续小幅上涨,但是大幅上扬的可能性不大。
多种因素稳住菜价煤机街菜市场摊贩张大姐告诉记者,作为蔬菜零售商,她赚的是长久钱,零售价格不会忽高忽低,零售价跟着批发价走,蔬菜价格稳中有降,在她看来唯一的原因是批发价格下降。
谈到蔬菜价格平稳的原因,不少蔬菜经销商都认为,主要是政府政策给力的结果。为了降低农副产品经营费用,石家庄市出台了多项措施,鲜菜供应量和交易量一直保持稳定,目前外地菜和本地菜供应比例为7:3,鲜菜供应正常。另外,今年冬季的好天气也帮了菜价稳定的忙,在未出现雨雪冰冻等特殊天气的情况下,我市鲜菜价格肯定不会出现大幅度上涨。据了解,自石家庄市出台稳定物价政策一个多月来,桥西蔬菜批发市场的蔬菜日成交量一直在1000吨以上。天气良好,蔬菜产量没有大幅下滑,能满足市场需求,是蔬菜价格平稳的重要原因。(记者赵石星)