图为厨师们精心烹制的菜品集中展示
天津北方网讯 昨日,由市烹饪协会举办的“2011年年夜饭厨师交流大会”在本市川鲁新邨举行。本次活动特别针对即将到来的年夜饭进行了集中交流,共挖掘传统菜品3000余道,创新菜500余种,丰富了春节期间的餐饮需求。 (王欣鹏 通讯员 郭立久)