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养苍蝇的“套房”要升级改造了,从60平方米升级到50亩,从经济房到超豪华总统套房的转变成了养蝇市场急需扩大的最鲜活的佐证,据了解,新养殖房仅一期完工后,日均处理猪粪的能力就能达到20吨。
为什么有越来越多的人试图在蝇蛆养殖上一展拳脚呢?理由大体有六——生产见效快、产量高、生产成本低、投资少、市场大、收益高。试问,这样一个稳赚不赔的项目谁不会趋之若鹜?
“但盲目投入生产也是会血本无归的,养蝇说难不难说简单也不简单,控制不好湿度和温度,过不了心理那一关同样不会有好成果。”昱润生态牧场场长顾柏明说,“我边养边摸索,现在我养了两年多了,才慢慢开始得心应手,所以这也是需要研究的。”
顾柏明花了两年时间钻研养蝇技术,现在看来这辛苦来得值,保守估计,他现在靠养苍蝇每年就能为牧场创造将近20万元的效益。“扩大生产后,靠卖干苍蝇和蝇蛆、处理猪粪、出售处理好的猪粪……各种收益还会随之而来。”顾柏明补充道。
成本不高收益不低
“现在有一些养苍蝇的都是到专业的养殖场引种的。”昱润生态牧场场长顾柏明说到这里有点忍不住地得意,“而我的苍蝇都是自己用家蝇慢慢繁殖出来的,夏天蝇种很多,慢慢就成现在的规模了。”
不过,不要以为养苍蝇是个零成本的项目,“苍蝇吃的比人还好,也要不小的投入。”顾柏明急忙向记者解释,“我计算过,我现在养蝇的成本是每斤蝇蛆大概要1块钱。”记者在蝇房看到了供苍蝇享用的糖果和奶粉,顾柏明指着奶粉箱子告诉记者,村里的婴儿有很多也都是吃这种奶粉的。
记者刚要离开蝇房时,正好赶上一位女饲养员在分离麸皮和蝇蛆,忍不住凑前看了看,只见她熟练地翻弄着麸皮,蝇蛆就会往下钻,就这样一点一点地将麸皮分离出来,“刚听说要来养苍蝇,捣鼓蛆时,我心里也有点接受不了,觉得恶心,但后来干熟了,也了解了蝇蛆的营养价值和经济价值,就不难接受了。”饲养员边干活边向记者展示着蝇蛆。
据顾柏明介绍,把养殖蝇蛆说成是“蛋白饲料生产线”是非常恰当的,“现在我这里的鸡鸭每天饲料的25%都是蝇蛆,黄鳝和甲鱼全部喂蝇蛆,蝇蛆是高蛋白,对鸡鸭鱼的生长非常有益,还能增强免疫力。”顾柏明说,“也因此,我这里的家禽和黄鳝都能卖高价还供不应求。”
物尽其用都不糟践
现在,昱润牧场里养了3000多头猪,每天大约能产生4吨粪便,有了苍蝇以后,这些粪便也变废为宝,为牧场创造了不小的经济价值。
“工程蝇的寿命是28天,这期间大约要下20多万枚卵。除了留下5%左右做种蝇,其他的卵在孵化1天后,就可以直接撒到猪粪上。”顾柏明说。
记者看到,蝇房的外面是一间大养殖房,里面堆满了正在处理的猪粪,臭味扑面而来。顾柏明用一根木棍翻挑着猪粪,蝇蛆瞬间暴露在外,可一下子就又钻到了里面,他指着其中两堆猪粪说:“现在天冷了,蝇蛆的活动能力差,一堆猪粪大约需要15天才能处理完毕,要是夏天的话,也就3天。”
处理完毕的猪粪会被集中到旁边的一间屋子装袋出售。一进门,顾柏明就打开一个口袋,抓了一把猪粪笑着伸到记者胸前说:“你信不信,一点也不臭。”记者将信将疑地凑过去一闻,果真没有什么味道。
据记者了解,蛆的生长环境是多种致病菌及病原菌不喜欢的,因此用工程蝇的蛆处理猪的粪便,能够有效杀除其中的病菌,从而将猪粪转化为品质更高的有机肥,而蛆也能吸收猪粪中的部分营养,长得肥肥的,可用来制成优质的高蛋白饲料。同时,猪粪之所以很臭,是因为其中含有粪醇、挥发性脂肪酸等致臭物质,而蛆能够有效吸收、利用、分解这些东西,所以处理过后猪粪就不怎么臭了。
于是,一条全新的、毫无浪费的生态链就在这个养殖场里出现了:苍蝇产蛆,蛆处理猪粪便,处理完的粪便可出售给附近的菜农果农做肥料,完成工作的蛆又可以喂养养殖场里的鸡鸭鱼。
而这条生态链的背后,是一条更大的经济链。据顾柏明介绍,蛆的平均培养成本在1元/斤,处理100斤猪粪需要7斤左右的蛆,100斤猪粪处理完后大约还剩30斤,可以卖到4.5元左右。更重要的是,用蛆喂养的鸡和黄鳝等售价要比普通的品种高出不少。“我的鸡已经出名了,很多大酒店都争相来采购,我现在养的3000多只鸡春节就能上市,平均售价90元/只。而其他农场同重量的不吃蛆的鸡最多只能卖40元。”顾柏明说,昱润牧场的这些鸡的生长周期在5个半月到6个月,比其他农场的鸡生长周期多出将近一半的时间,其间每天吃300斤蛆。算一下,蛆的成本在五六万元,再刨去时间差,顾柏明的鸡能多卖近10万元。同样,吃蛆的黄鳝价格也能每斤多卖10元。
除此之外,养苍蝇还大大降低了其他养殖项目的饲养成本,因为甲鱼和黄鳝基本全部吃蝇蛆,而家禽饲料的25%也是蝇蛆,同时经过蝇蛆处理后的猪粪可以给鸡鸭作饲料,而鸡鸭的粪便经过处理后也可以给猪做饲料,“这样一年下来还会节省很大一笔饲料钱,所以我自认为养苍蝇太正确了。”顾柏明对记者说。
养蝇越养越多规模越来越大甜头越来越足
现在,尝到甜头的顾柏明准备将养蝇的产业扩大,“你来之前我不是让你稍等一会儿嘛,我就是在新养殖房的工地上呢,这个养殖房大概6月份就能落成,到时候养蝇的规模不知要翻多少番呢。”顾柏明告诉记者。
桐乡市农业经济局农业资源管理科王茂盛科长说,石门镇是桐乡市的重点养殖镇,目前养殖生猪3.5万头,“现在很多养殖户对猪粪的处理是填埋或者沼气化处理。前者不环保,后者受制约条件较多。养苍蝇处理猪粪能够很好地解决这两个不足。”
“现在我养的苍蝇连自己的牧场都不够用的,还没对外出售过,但以后规模大了,肯定是要做成产业的,据我了解,其他的养殖户现在对蝇蛆的需求量是非常大的。”顾柏明告诉记者,“6月份新养殖房即将落成,根据规划,一期完成后,日处理猪粪能力就将达20吨。”
据王茂盛介绍,整个石门镇规模以上(指养猪在50头以上)的养殖户超过40户,全部养殖户超过200户,等新养殖房建成后,这些养殖户的猪粪将全部能够得到处理,“到时候将按片区建立猪粪收集点,养殖户只要把猪粪放到收集点,就有专车来运走,交给苍蝇打理。”王茂盛说,“其实,浙江省其他一些地方也有人在养殖苍蝇,但成功的案例很少,因为苍蝇养殖技术难度较高,对温度、湿度控制等要求严格。此外,如果养殖场规模过小,猪粪量不大的话,养殖苍蝇也不划算。”
文/摄见习记者任博
那些苍蝇大王
安徽省合肥市长丰县:董善石
2004年,董善石放弃建筑公司的绘图工作,带着仅有的5000元积蓄回到老家安徽长丰养苍蝇。
他从山东引进种蝇,在老家选了一块地,就开始养殖。与此同时,他开始在网上发布信息,出售干苍蝇和蝇蛆。很快,他就拿到第一张订单,来自美国的一家开发生物蛋白的公司向他订购干苍蝇。董善石随便开出了200元/公斤的价格,对方满口答应。这让董善石对这行信心倍增。
随着经验不断丰富,董善石研究出盆钵养殖法:用大小一样的陶盆养殖蝇蛆,然后将陶盆堆起来,这样,有限的面积内容量大了几十倍,蝇蛆的产量自然就上去了。另外,为降低成本,董善石将养殖蝇蛆所用的麦麸换成了泔水,这一项改良,让养殖成本减小了不少。
现在,董善石正在拓展蝇蛆养殖的产业链,一方面,积极发展养殖户加盟,扩大规模;另一方面,他已在尝试深加工,目前,蝇蛆养殖的年产值已有100多万元。而这一行的利润十分惊人,董善石坦言,他的利润率已达100%-200%。
河北省馆陶县的西留庄村:靳任任
靳任任的老家是远近闻名的蛋鸡之乡,她家里养了1000多只鸡。从1998年起,由于饲料涨价,鸡蛋价格下滑,靳任任家的鸡场和村里的养鸡户们,辛苦一年,却赚不到钱。
2000年9月的一天,靳任任在邯郸市一家酒店里打工的时候,客人丢在椅子上的一张报纸中刊登的一条信息引起了她的好奇——养苍蝇,利用农家肥养蝇蛆,再用蝇蛆养鸡。
于是,靳任任辞掉了酒店里的工作,按照报纸上提供的线索,直接到北京的一家动物研究所,向专家教授请教学习养殖苍蝇的技术。之后,她拿出自己打工积蓄的800元钱,买了一笼子苍蝇种,带回家里去养殖。
随着时间的推移,靳任任的养蝇规模不断扩大。2005年6月,靳任任在城郊办起了一个苍蝇养殖示范农场,养殖规模比原来扩大了两倍还多。每天到她这里参观学习的人络绎不绝。
现在,在靳任任的苍蝇农场里,不仅生产鲜蛆,供应各地养殖户们的需要,同时,她又和一家外贸公司联合,将蝇蛆烘干后销售到国外市场。短短几年的时间,22岁的靳任任就创下了100多万元的固定资产。