过节人人都高兴，但往往是放假日子不少，却一点儿没得着休息，最后弄得身心俱疲。其实过年的时间也需要规划，合理膳食、适度休息才能过个红红火火的舒服健康年。

　　话饮食

　　1、喝酒要有度

　　喝酒伤肝，这事儿谁都知道。但喝多少算多，就得请专家说说了。天津市中医药研究院附属医院(长征医院)主任医师、硕士研究生导师栗锦迁教授指出，适度喝酒对身体有好处，但多喝无益。酒，像钞票一样，本身不是罪恶的，关键看人怎么用；酒也不是毒药，关键得看您怎么喝。

　　首先，喝酒一定不能急。民间讲究“感情深一口闷”，碰了杯那就得干了才有诚意。栗锦迁主任指出喝急酒、快酒非常不可取。酒应该慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。短时间内喝大量的酒不仅易醉，对身体的影响也极为不利。古时候人们一边喝酒，一边行酒令，无形中给身体更多的时间来消化和吸收，是很好的醒酒养生方法。现在虽然不流行酒令了，但朋友相聚可以多聊聊天，增进感情的同时也能缓解喝酒过快过猛的现象。

　　其次，喝酒的量要适度。您可以根据酒的度数高低酌情定量。按照科学配比，人一天可以摄取的酒精总量为50ml左右。酒虽无毒，但喝多了就有百害而无一利。据悉，喝酒多的人患脂肪肝的几率是正常人的5至10倍。过节期间因为喝酒出现胃肠炎、痛风等病症的案例屡见不鲜。为了自己的身体健康，应该严格控制喝酒的量。

　　最后，如果您实在有太多的应酬和聚会，还必须在这当口用酒来搏感情，不能不喝。那么，本着对您健康负责的态度，给您几点建议：1、饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，减少对胃黏膜的刺激同时帮助消化吸收酒精。2、多吃富含维生素B族和蛋白质的食物，如蔬菜、肉、蛋等，能起到保护肝脏的作用。3、多喝水，利于酒精尽快随尿排出体外。

　　2、搭配要均衡

　　不提倡大鱼大肉。

　　以前过年，人们心里想着终于能够大吃一顿了。鸡鸭鱼肉那是必须的大菜。但是现在天天都能吃到大鱼大肉，不一定非赶在过年这几天。而且荤食吃得太多，还容易造成消化系统负担过重，导致消化不良，甚至可能引起一些慢性病人旧病复发。武警医院中医康复理疗科主任熊杰教授提醒，合理膳食、均衡搭配的新饮食习惯更适合当下人们的生活。注意荤素搭配，多食蔬菜。选用抗氧化能力强及叶绿素、纤维素含量高的蔬菜，如芹菜、紫甘蓝、芥菜、菠菜、青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类、豆类、杂粮等。这些蔬菜有利于消除人体内的自由基，并能促进胃肠蠕动，使动物蛋白在体内代谢所产生的一些有毒物质尽快排出。加之，今年冬天无雪、天气不正常，更应该多吃蔬菜，提高免疫力，防止病毒侵袭，预防感冒等。

　　不主张出去吃。

　　条件富余了，人们出去下馆子的机会更多了。特别是过年期间，很多亲戚朋友相聚，出去吃，既省了麻烦又显得有面子。但是，栗锦迁主任提醒读者应该尽量避免去外面聚餐。首先，餐馆、饭店的菜大多是高盐、高脂、高糖、高油的。对一些三高的病人来说非常不利。另外，诱人的味道和垂涎欲滴的卖相确实馋人，但食品添加剂的使用给人们的健康又增加了不利的砝码。自己在家里做菜，吃起来健康也安心，还能唠唠家常、学学厨艺，是很不错的选择。

　　谈娱乐

　　1、熬夜别太过头

　　过年熬夜是传统，年三十难免要看晚会，吃完长岁饺子再睡觉。专家建议别太晚睡或完全不睡，通宵打牌更是不可取的。打牌的时候人们往往会不断地抽烟，这样不仅影响自己，也会形成烟雾缭绕的二手烟环境，对周围的人也有危害。另外建议过年期间别打大牌，家人增进感情，玩玩牌可以怡情，但是打大牌就可能会因为输赢引起情绪的波动，为此伤了彼此感情就得不偿失了。此外，情绪起伏过大还很可能会引起旧病复发等，对健康极其不利。

　　2、K歌过犹不及

　　时下去唱K是年轻人最喜欢的娱乐项目之一。而且唱歌好处多多，不仅可以缓解伤心、忧愁和愤怒等不良情绪，还可以通过腹式呼吸法锻炼腹肌，刺激大肠蠕动，起到通便的作用等。但是，尽管唱歌千好万好，您也得记住了凡事讲度，过了就起反作用了。过节期间，年轻人唱夜猫简直再正常不过了，一High就是一整晚，转天累得说不出话也是常有的事儿。栗主任指出，通宵不睡就已经很伤神了，再加上不断地唱歌就连气也伤了。往往还得喝点儿小酒、吃点儿小吃，那胃也得跟着“受罪”。偶尔一次可以起到放松心情、联络感情的作用，但千万不要长期沉迷于此。如果感觉喉咙不舒服，可以多吃些梨等润肺的水果，或者用些胖大海、麦冬沏水喝，保养喉咙，减轻伤害。

　　3、电脑适可而止

　　放寒假，孩子们终于可以光明正大地玩儿了。而电脑和电视更是对他们有着无比的吸引力。孩子看电视或者玩电脑、打游戏，可以一动不动地呆上好几个小时，这对眼睛的伤害非常大。家长除了合理安排孩子的假期生活，控制看电视和玩电脑的时间外，也要注意对孩子眼睛的保护。用眼一段时间后，要休息，或远观或做眼睛保健操。同时要多摄取对视力有益的食材，如枸杞、桂圆肉、山药、胡萝卜等。

　　讲休整

　　节前有太多事情要忙，除了完成工作以外，家里要大扫除、准备年货，还要安排走亲串友的礼物等，一刻也闲不下来，思前想后的实在伤脑筋。等春节终于风风火火地来了，又开始大吃大喝，频玩瞎闹，生物钟整个被打乱了。节后，则发现很难静下心来回归到之前平静的生活，更难以马上投入到高效率的工作当中。这就需要休息，调整和平复心态。

　　泡澡按摩是不错之选

　　过节期间慌乱又散漫的气氛，往往令人情绪高亢、不能很快平复。我们可以通过泡澡来缓解，在泡澡的过程中完全放松，同时想想自己接下来需要完成的事情，或许是工作，又或许是洗衣做饭、收拾屋子，总之把需要做的事情在脑子里进行一番梳理和规划。还可以通过按摩来增加身体血液循环，达到放松和舒缓的作用。吃过饭去公园里散步也是不错的选择。

　　本版撰文

　　实习生刘达