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张媛:我们要严格的控制好限量,也就是说你要把药材当中的二氧化硫限量,要确定下来,这样我们有可以有一个标准可以去执行。
周洵告诉记者,韩国、日本以及香港等国家和地区,严禁用硫磺熏制药材,对药材含硫量要求也非常严格。2007年9月,韩国发布了《关于草药中重金属的规范和测试方法》修正提案,此后又发布了《关于草药中二氧化硫残留物的规范和测试方法》的修正提案,把72种草药中二氧化硫的最高限量修订为每千克30毫克,这个新的含量标准大大低于修改之前的标准,一些药材的含硫量只有此前标准的五十分之一。
而我国出口到这些地区的无硫药材要比国内市场上的含硫药材价格贵出百分之十到二十。在价格差异的激励下,一些药农和收药商也自觉地放弃了硫磺熏制的办法。
周洵:他们好像基本上含硫量我就基本上不要了,在品相基本上一样的前提下,没有经过硫磺熏蒸价格肯定是要高于硫磺熏蒸的。
周洵说,对于硫磺熏制药材,很多药材生产基地都地处偏远地区,对药农来说,用硫磺熏药材更多是处于保存方便的需要。
周洵:仓储条件很差,所以现在我们也提出,市场必须要建立标准化的仓库。
周洵说,建议应该由政府出资,建立一些标准化的药材仓储设施,以避免药商和药农用传统的硫磺熏蒸来储存药物。