【网民声音】网民“缪定中”说，现阶段祭出惩罚重典、增加违法成本，是增强广大食品企业对食品安全敬畏的最有效办法。如今，在英国一道菜出了问题，餐馆可能被罚45万英镑；在日本挂牛头卖猪肉，会导致公司停业、负责人被捕。而我们呢？恳请有关部门一定要加强监管，要用非常规手段和举措重罚这些无良商企，使越雷池者倾家荡产！

　　新浪网友“长沙屈国辉”说，食品安全主要是政府监管问题，只要实行食品安全一票否决制和责任追究制，才能减少食品安全事件的发生。

　　【记者调查】近年来发生的诸多食品安全事件都表明，监管部门形同虚设成为厂商不法的助推器，在暴利的驱使与人情关系左右之下，很多监管自然成了摆设。而更重要的是在另一方面，在事件发生之后，仅依靠罚几个钱警告一下企业，或者暂时停业整顿、以罚代刑等也是让不法厂商铤而走险的最直接因素。

　　事先监管不到位，事后查处时却又面临着违规成本低、消费者维权难，这样的“困局”在我国食品安全行业存在已非一日两日。网友“舞风思月”举了这样一个例子，有朋友买了包假烟，找店主不认帐，警察说不在职权范围内，烟草局说没有烟草证的无法管理，消费者维权中心说必须要到专业的检测机构查证，而几百元的查证费用由维权者自付，最后就只有“算了”。

　　对此，华东政法大学经济法学学院院长吴弘表示，目前适用于食品安全方面的法律主要是《食品安全法》和刑法。“如果违法成本低，打击力度又不够大，犯罪分子就会铤而走险。”法学专家建议，在刑事处罚之外，可以鼓励市民主动进行民事诉讼，借鉴国外的法律，建立较高的惩罚性赔偿机制，大大提高企业的违法成本，加大法律的威慑力。

　　“天下之事，不难于立法，而难于法之必行”，温家宝总理几年前所说的话言犹在耳。也许正如有些网友所言，在法律严谨且有震慑力的压力下，道德的血液或许能更好流动起来。(记者周琳、俞丽虹、潘林青、姚玉洁采写)