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省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨班于5月5日上午在国家行政学院开班。图为国务院食品安全委员会办公室主任张勇谈“加强新形势下的食品安全监管工作”。人民网记者盛卉摄
省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨班于5日上午在国家行政学院开班。人民网记者盛卉摄
人民网
北京5月6日电 (记者盛卉) 省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨班于5日上午在
国家行政学院
开班。研讨班由中组部、国务院食品安全委员会办公室、国家行政学院联合主办,来自各省区市
政府
、新疆生产建设兵团、副省级城市政府分管负责同志和食品安全办公室主任共92人参加本次研讨。这是我国首次举办省部级领导干部食品安全专题研讨班,凸显国家对食品安全的高度重视。
本次研讨班分别邀请国务院食品安全委员会办公室、
卫生部
、全国人大常委会法工委等部门的负责同志和专家,就“我国食品安全监管体制的发展历程和现状”、“国外食品安全监管情况介绍”、“《
食品安全法
》与我国食品安全法制建设”等进行八次专题讲授。
研讨班第一讲由国务院食品安全委员会办公室主任张勇谈“加强新形势下的食品安全监管工作”。他表示,当前我国食品安全状况和水平与中央的要求和群众的期待相比,还有相当的差距。总体上讲,我国食品安全基础薄弱,食品安全监管体制机制、法规标准、风险监测、人才队伍、技术装备和企业管理能力等跟不上形势的需要,特别是食品行业诚信道德水平还亟待提高,食品安全事件易发多发,必须要着力尽快加以解决。要加快完善监管体制机制,实施全程监管,加强监管能力建设,不断提高监管效能,落实企业主体责任,提高企业的诚信守法经营意识和产品安全管理水平,狠抓重点难点问题,依法严惩食品安全违法犯罪,实施严格的行政问责,形成全社会共同参与维护食品安全的氛围。
食品产业素质总体偏低,小、散、乱问题突出。要强化源头治理,促进食品产业优化升级,扶持优质企业,淘汰劣质企业,发展农产品基地化生产、场区化养殖,培育农民专业经济合作组织。对小作坊、小摊贩、小餐饮,要进一步完善监管制度和机制,加强规范引导,落实食品安全保障条件。要加大对从业人员的食品安全教育,每年集中培训不少于40个小时。
对食品安全问题要树立主动防范、及早介入的意识,努力做到早发现、早处置,最大程度减轻危害,全力保障群众健康安全。要及时将核查处置情况向社会公布,回应社会关切。
研讨班为期九天,国家行政学院教师将组织就有关食品安全事件案例进行讨论教学。研讨期间还将多次组织学员分组研讨并交流食品安全监管经验。记者注意到,美国作家厄普顿·辛克莱尔关于美国食品问题的作品《屠场》被列入学员的参考资料中。