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韩国驻蓉总领事夫人在做菜
韩国驻蓉总领事郑万永夫妇前天在成都大秀恩爱和厨艺
黄瓜、南瓜、萝卜、海带都切成丝,蛋清、蛋黄分离后再清炒,各色食材配上米饭还得拌上红红的韩国辣酱,一份地道的辣拌饭才算搞定。
前天下午,韩国驻蓉总领事夫妇在成都大秀厨艺,总领事夫人崔美淑的“厨房经”吸引了众人。不过她强调说,做韩国菜那是本分,自己还能做一手好川菜,这才是绝对骄傲的事情。
总领事一直含笑看夫人
齐耳短发,缎白底配红碎花的韩服,崔美淑女士带着微笑,有条不紊地变换着手中的食材。切丝、翻炒、搅拌,每一个步骤都娴熟又温柔。
远处长桌边的总领事郑万永,一直保持着笑容,眼睛盯着夫人的一举一动。这对恩爱夫妻已携手走过25个年头,作为外交官的妻子,崔美淑陪伴着郑万永游走在全世界。在中国,就在北京、香港、台北居住过。
虽然刚在成都呆了2个多月,崔美淑早已他乡似故乡,说着中国话,逛菜市、做川菜。“我最爱吃她做的麻婆豆腐,味道很好!”做菜的间隙,总领事夫妇坐下来接受采访。
“我去过4次重庆,还有昆明、长沙,好多地方。但她还没机会去这些地方。”郑万永说罢,目光望向太太。“九寨沟,我很想去。”崔美淑说。“那我陪你去吧!”郑万永
赶紧接话。
走了那么多地方,郑万永说成都是他的最爱。因为这里的人们竟然会把杜甫的诗歌铺在路上,对喜欢古诗词的他来说,真的很有共同语言。
韩国端午孩子用菖蒲水洗头
“韩国人也过端午,但不吃粽子,也没有龙舟。”说起端午节,崔美淑介绍,中韩两国的习俗差异还是挺大的。虽然在五月初五这天,民众也叫做端午节,但气氛没有中国那么浓。
在这一天,姑娘们用菖蒲根做成簪
子别在头上,男人们则将菖蒲根缠在腰上。这象征可以防止头痛和灾厄的发生。孩子们则会用菖蒲水洗头发,祈求健康。人们还会点燃许愿灯,祝愿家人平安。
来自农村的民俗表演是很热闹的。女性聚在一起荡秋千,男人聚在一起摔跤。小伙子舞动绘有龙图案和写有“农者天下之大乐”等字样的大旗,身穿韩服的人们边敲鼓边围成圈跳舞,一些人则装扮成小丑,穿插在队伍里,场面很热闹。他们用这种形式表达丰收的喜悦。
华西都市报记者赖芳杰摄影报道