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5月25日,我来到了位于巫山县龙井乡的蜂农向应定家中,体验了一次养蜂人的工作。养蜂人的工作十分辛劳,更让这些老蜂农担心的的是,今后养蜂这一行业可能会后继无人。
四处奔波赶花期
向师傅的家在当地算是修得比较好的砖瓦房,但是这个家却常年无人居住,原因就是向师傅需要带着自己的149箱蜜蜂,四处赶花期。
油菜花开了,他就带着蜂箱赶往油菜花产地,槐花开了赶槐花,橙花开了赶橙花。没有固定的大规模的花期,他就带着蜜蜂回家采山花。为了赶花期,向师傅除了在库区几个区县打转,还去过陕西、湖北、湖南等地,只为采出好的蜂蜜来。
为了照看蜜蜂,每到一个地方,向应定都只能跟着蜜蜂住在野外。找个背风处,扯上一块防水布,搭个简易的帐篷,就是住宿的地方,里面只有一个简易床,一个烧水的炉子。风餐露宿,好不辛苦。
年轻人不愿养蜂
向应定已经快40岁了,但在周边的养蜂人中,他却算是年纪最小的。
“我接触的养蜂人不少了,总有几十个,但是真没有再见到比我更年轻的养蜂人了。好多都已经50出头,甚至60岁了。”向应定摇着头说,即使有年轻人在养蜂,也不是真心喜欢这个职业,更多的是应付了事。“上次去云阳接受培训,也有几个年轻人一起听。我们这些上了岁数的都认认真真听老师讲课,生怕漏过一点,那几个年轻人却打起瞌睡来,我都替他们着急。”
巫山养蜂协会会长罗师傅告诉我,仅在巫山就有937户蜂农,但是这些蜂农基本都是40岁以上的老蜂农了,让整个养蜂协会都忧心。“等我们都不再养蜂了,哪里来蜂蜜吃?”
市面上假蜂蜜多
蜂谷美地公司总经理夏晓华告诉我,公司的产能为每年1500吨,但是今年只能生产600吨。
“我们常年合作的蜂农遍布巫山、云阳、奉节、开县、万州,有400多户,都是当地的养蜂大户。”但是,夏晓华的蜂蜜生产,仍然有很大的缺口。
此外,市面上假蜂蜜横行,也让这些养蜂人和蜂蜜公司遭遇了很大的麻烦。“一吨蜂蜜收购价格最便宜都是1万元,高的要3万元,运回厂后还要经过过滤杂质、抗生素检验等工序才能出厂,因此价格肯定不会低。但是现在市面上很多假蜂蜜横行,一斤的价格在5块左右,有些是蜂蜜添加了别的东西,有的根本就是麦芽糖熬出来的。从价格上,我们肯定没法跟这些假蜂蜜竞争。”