天津北方网讯：细看豆芽就能分辨是否被化肥浸泡过，3招就能看出水果是否被“化妆”。昨天上午，滨海新区在外滩公园启动了食品安全宣传周活动，执法人员现场传授生活小窍门，让居民吃得更健康。

　　昨天上午，滨海新区卫生、质监、工商等多个部门的执法人员共同启动了食品安全宣传周活动。针对居民关注的食品添加剂和违法使用非食用物资的问题，执法人员现场传授了居民辨别方法。质监局的人员告诉居民，如果豆芽色泽发白、短根或无根，豆粒发蓝，且折断豆芽杆后有水分冒出，就可以鉴别出豆芽被化肥浸泡过。卫生部门的人则透露，如果水果没有果香味却有异味，那么这样的水果很可能是被二氧化硫催熟的。现在常吃的西瓜如果被注水的话，就能闻到一股自来水的漂白粉味。这些生活小窍门的现场传授，吸引了不少居民仔细倾听。食品安全宣传周活动，将把食品安全知识送进社区、学校、农村、企业，并组织食品生产经营企业从业人员、食品安全监管人员进行食品添加剂培训。记者王祖凌