|
||||
菜价居高不下,一个重要原因就是中间流通环节多,“农超对接”由此应运而生,以期通过这种直采模式,惠农利民。然而现实中,“农超对接”推行起来困难重重。记者从新区商务委和农业部门了解到,在新区150家农业合作社中,“农超对接”成功的仅两三家——
大超市 检测项目多,质量门槛高滨海新区永旺超市是第一批“农超对接”试点超市,但农户手里的蔬菜水果想到永旺来卖并不是一件容易的事。永旺超市食品部经理黄伟告诉记者,和永旺超市成功对接的农产品合作社必须要符合标准,“首先农户的鲜蔬产品要经过合作社的检查、检疫,通过合作社的检查后合格的才可以运送到永旺来接受我们的检查。”永旺的检查项目很多,除了食品新鲜度、农药含量等多项检查外还有一些与农业合作社相同的检验项目,即再检验。很多农户觉得这一系列的检查有些苛刻,但在抱怨的同时仍然抢着和永旺牵上线,因为他们知道,能和永旺这样的超市合作,意味着销路更加宽广,利润更加丰厚。
永旺、家乐福这类的大型超市,提供给农户低费用的摊位,满意的收购价格,但在优厚的利润背后是严格的检验,多次的把关,真正可以入围的只是那少之又少的农户状元。 社区超市 嫌供应品种少,也不买账记者走访新区多家社区超市,“农超对接”在他们看来不现实。滨海新区云锦蓝庭小区周围一家社区超市的经营业主王先生说:“‘农超对接’实现起来难,合作社提供的菜品种类太少了。”据了解,滨海新区蔬菜每天需求量约1100吨。其中只有20%来自武清、西青、宝坻、静海、宁河等区县,外埠蔬菜约占到了80%,这样的现象也在一定程度上制约了超市对于合作社蔬菜品种的要求。像这样的社区超市,每个居民小区周围都会有一两家,他们的经营模式多以种类全,数量少为主。
“采购多了怕隔夜坏,菜蔫了没人买,小区的居民每天都会来买菜,只要新鲜、菜品全,对于这些购买量少的消费者来说略贵一点可以接受,他们不可能为了这几毛钱天天跑永旺。”王先生说。像这样的超市蔬菜采购模式一般都是走传统路子,即从蔬菜批发市场采购。为了拉拢生意,批发业者会时不时地给像王先生这样的“老顾客”很多实惠,常常多给几斤便宜的蔬菜,有时对于那些昂贵的菜种还允许当天退还剩下的蔬菜。按王先生的话说,“我们都是好几年的关系了,就算“农超对接”便宜一点,一年算下来销售获得的利润同批发市场购菜销售也差不多了,何必对接呢。”在这样的利益链条上,大多数中小超市选择了保守,在他们看来,“农超对接”是个费力不讨好的活儿。 解决之道 提高蔬菜品质是关键金湾蔬菜种植专业合作社张励军告诉记者,他们的合作社已和很多家超市沟通多次,但至今仍然没有得到反馈。“政府帮助联系很多次,我们也谈过很多次,一开始合作社的农户热情很高,纷纷涌到合作社要求“农超对接”。但经历了几次失败后,不少农户开始打退堂鼓。“看到自己种植的农作物大超市标准达不到,中小超市又不买账,不少农户放弃了对接,又回到了原来的老路上。同时,批发商不断献殷勤,对那些“农超对接”失败的农户“不计前嫌”继续收购。在这样的环境下,合作社的力量变得势单力薄了。
新区商务委市场运营处负责人沈志兴说:“大多数的农户很愿意到大型超市来卖菜,但是如果你想来,你就必须要把自己菜品质量搞上去,只要是好菜,政府就会帮助合作社牵线搭桥,鼓励‘农超对接’。”
记者还了解到,在下一阶段“农超对接”工作中,重点对象是社区型中小超市即津工超市这类超市。政府相关部门正在研究针对社区超市“农超对接”的补贴政策,鼓励他们“农超对接”,刺激这类便民超市改变农产品的原有采购模式。 (实习生黄硕)