专家建议：不要吃长期放在冰箱里的食物

　　本报记者袁帅

　　夏季容易导致情绪烦躁，食欲不佳，于是消暑解渴的冷食、冷饮、冰冻啤酒成了大家的最爱。嘴巴是舒服了，肠胃却痛苦不堪，小胃病经常找上门来。14日，208医院消化内科主任医师惠祥兴表示，小胃病虽说并不是大病，但却常常或饱胀难受、或隐疼不止，严重影响生活质量和工作效率。其实小胃病跟生活细节相关。在平时注意下面这些细节，或许就能保卫我们的胃了。

　　惠祥兴指出，胃病的发生与胃黏液密切相关，胃黏液是由胃体分泌用来保护胃黏膜、提升胃动力的。充足的胃黏液能覆盖整个胃黏膜，隔离胃酸、生冷和刺激性食物、酒精及幽门螺旋杆菌等有害物质的侵蚀，保护胃黏膜不受伤害，同时提升胃动力保障消化。一旦胃黏液分泌不足，各种致病因素就会乘虚而入，导致炎症、溃疡的发生，或引发消化不良。进入夏季，持续的炎热高温恰恰会导致人体脾胃功能下降，胃黏液分泌也会随之相对减少，这时如果再饮食失节，饥饱失宜，偏嗜生冷，损坏肠胃，以致抵抗力减弱，胃肠功能受到损害，进一步就是胃病了。

　　夏季到来后，冰箱派上了大用场。有些人更喜欢把不少水果、饭菜放到冰箱里储存，其实这样做是不正确的。吃长时间在冰箱里储存的食物，会损害我们的胃肠道，导致冰箱性胃炎的发生。当冰镇饮料、水果进入胃肠道后，冷的刺激可使胃肠道血管骤然收缩，血流量顿减，引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。冷刺激更可导致消化系统功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降，引起胃炎、腹痛、腹泻等症状。

　　夏季人们的食欲会减退，经常是饥一顿饱一顿的，特别是早餐。如果不吃早餐，胃酸没有食物中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则会引起胃炎。因此，我们可以在早餐时用谷物配合牛奶或豆浆，既方便又有营养，还能满足现代人快节奏的生活需求。

　　少吃油炸食物和腌制食物。因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，同时这些食物中含有较多的盐分，对胃部有隐形的刺激伤害。除此之外，胃病患者还要注意的是，夏季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，细嚼慢咽，同时不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，更要戒烟禁酒。

　　咖啡已经成为很多人生活的一部分了，尤其很多人不吃早餐，直接喝咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收。所以即使要喝咖啡，也要在吃完早餐之后。早餐时最好喝一杯牛奶，可以在胃部形成一层保护膜，减少各种食物对胃粘膜的刺激。

　　可乐等碳酸饮料刺激性很强，对胃有一定的伤害，如果有小胃病，在平时的三餐中应该尽量少喝碳酸型饮料。