华西城市读本讯(廖时权李彬记者何文宗)“我们最大的特点就是从源头抓起，实现‘产业链、利益链、安全链’三链合一，从PIC生猪良种繁育、商品猪饲养、屠宰加工到超市终端消费，实现产业链的全过程监控，产品流向的全方位追溯。”日前，宜宾县好耕农牧负责人杨华兴告诉记者，这是宜宾县打造“放心肉”的场景之一。

　　据了解，宜宾县正在实施“龙头企业+专业合作社+养殖大户”的产业链，采用“订单农业”搭建产销平台，签订生猪订购合同。此外，还建立生猪饲养档案，实行种猪、仔猪、商品猪、运输屠宰、销售全程可控体系。打造肉食品全程监控的安全链，让消费者真正吃上“放心肉”。