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天津北方网讯:记者从昨天本市召开的“放心满意消费在超市”活动启动仪式上获悉,本市各大超市纷纷采取措施进一步确保消费者的食品安全,家乐福超市还赋予食品安全中心实验室“一票否决权”,在快速检测实验室的检验过程中,发现不合格商品立即撤架封存。
据介绍,在本市率先设立食品安全实验室的家乐福超市,近期加大了对蔬菜、水果、蘑菇、鲜肉、干制水产、水发产品、粉丝、面粉、酱、腌菜等多种产品的抽样安全检测。
据了解,家乐福食品安全检测中心实验室可对商品的农药残留、漂白剂、瘦肉精、猪肉含水量、甲醛、吊白块、亚硝酸盐等七个测试项目进行检测,还定期检测包括蔬菜、水果、肉制品、水产品、粮油制品等五大类百余种现场制作或带包装的商品。为了让检测出来的不合格商品立即下架,超市还赋予中心实验室“一票否决权”。在快速检测实验室的检验过程中,发现的不合格商品立即撤架封存,并在与供应商确认后,将样品送至相关监管部门进行二次检测,如果检测结果确认不合格,则所有商品立即销毁。生产不合格产品的企业也将面临限期整改甚至退出超市的局面。记者吴薇郑妍