让老百姓吃上放心肉

　　新华社记者走进荣昌国家现代畜牧业示范区，探访“生态猪”养殖

　　荣昌是全国优质生猪养殖大县，荣昌猪与东北民猪、太湖猪并称“三大名猪”。全县规模化养猪场已达310家，预计今年全县出栏生猪280多万头，销售收入超30亿元。2009年，国家批准建立了重庆国家现代畜牧业示范区，生猪产业发展正推向一个新顶峰。

　　9月15日下午3点，秋阳依然毒热地罩在头顶，记者来到位于重庆市荣昌县的重庆国家现代畜牧业示范区，走进一座种养猪场。

　　回乡创业

　　养猪老板遇到市场低谷

　　1997年，秦振科携全家到西藏做生意，发展起了一家面食加工企业，事业渐渐兴旺起来。2009年，荣昌县政府鼓励外出打工者回乡创业，秦振科就把面食加工厂交给儿子，自己和妻子回乡，在政府的鼓励下，和一位同乡合股投资300多万元开办了一座种养猪场。

　　猪场开办之时，正赶上生猪市场的低谷。那一年，生猪每公斤价格才8元，他亏了30多万元，不少养猪场都倒闭了。秦振科却咬着牙挺过来。2010年下半年，生猪市场走出低谷，强劲反弹，秦振科扭亏为盈。

　　痛定思痛

　　决心搞“生态猪”养殖

　　秦振科认为，从历史的经验教训和自身的经历来看，生猪市场波动性强烈，一般一两年为一个波动周期。而应对市场波动，只能人无我有，人有我优。

　　经过反复思考和调查，秦振科下定决心，搞“生态猪”养殖，并采取“公司＋农户”方式，以自己的种养猪场为龙头，让家家户户养自己品牌的“生态猪”，力争每天出栏量达到40头。

　　据他介绍，养殖“生态猪”，就是和西南大学合作，改良猪饲料，使之全部达到无公害标准。目前西南大学已研制出中草药配方，让猪儿喝着中草药过日子，增强抵抗力，从而消除抗生素对猪肉质量的不良影响。

　　尝到甜头

　　现在一头猪净赚400元

　　15日下午，秦振科给记者算了一笔账：尽管投资较大，仅用于输送中草药的高压管道就需投资10多万元，但收益也相当可观。比如，现在一头普通生猪每公斤卖20元，“生态猪”则可以卖到三四十元。

　　“凭借‘生态猪’的规模、质量和品牌优势，我们就能立于不败之地。”秦振科自信地说：“老百姓会吃到越来越多的‘生态猪’和放心肉。”

　　尽管脸上挂满了汗水，但秦振科却掩不住喜悦之情。他对记者说：“今年的猪肉价格高，一头猪净赚400元，去年只赚两三百元。上半年已卖了200多头，下半年还要卖三四百头，估计全年至少净赚20万元。”

　　美女模特怀抱“荣昌猪”的小猪崽。重庆晨报记者何熠摄