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天津北方网讯:时下假蜂蜜事件余波刚过,各地不少消费者还在谈蜂蜜色变,但昨日本市消费者李先生却信心十足地表示:“今后买蜂蜜就买咱天津本地生产的了。”这一切都源于他在本市质监部门组织的参观食品生产企业活动的感受。记者在采访中了解到,目前本市质监系统正在从点滴做起,重建市民食品安全信心。
昨日9时,河东区质监局邀请消费者代表参观直沽酿酒厂、蜂产品公司等企业。一进入酒厂灌装区,不少参观者眼前一亮,生产车间多数是自动化生产,工作人员则负责维护机器的正常运作。为保证食品安全,灌装区与包装区用玻璃墙阻隔,防止外部污染,人员进入生产车间都要经过严格的消毒除菌程序。随后,质监人员把参观者带入勾兑车间。参观者告诉记者,厂家如何保证工作人员勾兑的比例准确无误、如何保证酒类添加剂安全,这是他们最关心的问题。一进勾兑车间,不少参观者才发现,这里根本没有勾兑人员,勾兑全部由计算机程序自动完成。
随后消费者代表参观了蜂产品公司,他们关注最多的是这里生产的蜂蜜到底是不是真的。在灌装车间,亲眼看着蜂蜜流入瓶中,参观者放心地说:“今后买蜂蜜就买咱天津生产的了。”
活动中,质监执法人员还进行了对食品企业的例行检查。食品科科长田虎一边检查一边介绍,他们在日常检查中,平均每半个月就要对全区15家食品生产企业检查一次,每家企业都要查原料、成品、环境、实验室、实物、添加剂、回收品流向这7个主要隐患点,高强度的排查保证了食品的安全性。
据了解,今年市质监系统除组织消费者参观食品生产企业,让消费者亲身感受本市食品安全外,还加大了食品检查执法力度。上半年,市质监局通过严格许可审查,共注销不符合要求的食品生产许可证252张,是2010年同期注册证书数量的413.1%,把一批不符合要求的企业挡在了许可大门之外。 (记者宋雪飞)