|
||||
博闻说味
主持/记者曾繁莹
实习生孙凌宇
闻名全国的海底捞日前也难逃一劫。有记者暗访揭露称其骨头汤底也是由汤料勾兑成浓白汤。此外还有筷子不用消毒柜消毒、肉类和丸子并不称重,大言其“神奇不再”。海底捞公司反应迅速,态度也很诚恳,在第一时间承认其汤料都是勾兑的。
文/记者曾繁莹
边度好食话你知
文/记者曾繁莹实习生孙凌宇
快来说说“边度”好食
每个广州人的成长记忆里,都少不了街头巷尾的牛杂档,那汁香味浓、酥软的萝卜牛杂,大块的牛肠、牛肺、牛膀、软骨,搭配煮得极软的萝卜,别提有多美味了!今天,我们邀来各路微博食客,说出心中最美味的牛杂,共同分享好味道!请留意本报“食在广州”的新浪官方微博“广州日报食在广州周刊”(http://weibo.com/gzdaily51777)。每期将有一个热议美食话题,任你说出你心中的最爱。
好吃牛杂哪里找?
@QueensonChan:建设三马路的阿叔牛杂档,辣酱酸辣适中,是我吃过最好吃的牛杂!5元一大盒,绝不会萝卜多牛杂少。
@粤Dante:海珠区小港路和南华东路交界,卖牛杂阿姨晚上九点后开档至凌晨三四点,每串两元,超高性价比,还有各式青菜。
@邱劲松:农林下路犀牛路小洞天街口有个阿叔推车仔卖,5元一碗。足料,够味!
@王琦璋:黄花岗对面龙记汕头牛肉火锅。牛丸很正,酱汁劲好味。推荐清汤净牛杂,八元一碗。
博友怎么说
晏涛三寿:有人说海底捞微博营销是失败的,我看恰恰相反。勾兑门事件对海底捞来说是一场及时雨,让神化回到了现实,让消费者回归理性,让海底捞及时冷静反省,加强管理。此次事情海底捞的危机公关还是值得肯定的,它的态度和诚意还是赢得了大众理解。
Edwinmy:“人类已经无法阻挡”的海底捞勾兑门后,海底捞公司反应迅速,态度诚恳,因其服务一流,仍然获得部分消费者的谅解。看来海底捞也不靠谱啊,我的预测还是准确的,味道不对。
半夏叶落:“海底捞汤料勾兑门”不过是对手一次蓄谋已久的发难,吃了这么长时间火锅,哪家能用新鲜海鲜去熬制鲜汤,哪家能买一堆柠檬去榨鲜柠檬汁,真的腌制酸梅去做酸梅汤?海底捞不过就是用平民的价格享受贴心服务,网络将海底捞给捧到天上,某些人就各种不适应,其实想想,他们自己不也一样?