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天津北方网讯:菜园主人亲自售卖新鲜有机蔬菜、手工作坊叫卖自制奶酪……昨天,在河东万达广场,一场别开生面、热闹非凡的农夫市集吸引了众多市民目光。记者来到市集现场,感受到了消费者对“农消对接”新模式的认可,对有机生活的热情。
我们都去“赶大集”
昨天上午,记者加入了闻讯涌入万达广场的人群。在集市现场外面,张津生大爷就兴致勃勃地说:“我们也去赶集,找找以前的感觉。”来到农夫市集的大厅,这里人声鼎沸,几十个摊子错落有致,桌上摆着颜色鲜艳的蔬果,展示着摊主亲手制作的果酱、米酒、奶酪,甚至和有机相关的生活用品也成为市集上的热销货。每个摊位前都有一副时尚可爱的宣传海报,“林地小鸡吃杂粮下好蛋”、“和平妇女公平贸易手工艺品”、“二哥带您去赶集”等等让人耳目一新的宣传语随处可见。市集有慕名而来的外国人,有买有机食品的年轻人,还有拎着菜篮子的大爷大娘,弥漫着浓郁的生活气息。
据了解,有机农夫市集是由北京一群消费志愿者发起的,目的在于帮消费者找到安全放心的食品,也帮农户拓宽销售渠道、增加收入。自去年9月份以来,志愿者们已在各地组织了多次大型市集和迷你市集,这次的天津农夫市集则是由天津电视台公共频道和北京有机农夫市集组织共同主办。
有机食品被抢购
山药10元一斤、土豆8元一斤,尽管价格偏高,但因为都是“有机的”,北辰双口镇岔房子农产品保鲜合作社农户王健国带来的蔬菜没多大工夫就销售一空。不少“农夫”还带来了自己种植的新品种蔬菜苤蓝、紫土豆、灵芝山药。一些自制食品如来自北京手工作坊的自制奶酪,也同样受到消费者青睐,“我从北京带来20多公斤奶酪,一个小时就卖光了。”店主刘阳笑盈盈地告诉记者。据统计,在昨天的农夫市集上,仅上午两个小时就有上万市民进场选购商品。
探索“农消对接”新模式
通过走访农夫市集让记者感受到,市集让农户和消费者有了一个亲密接触的机会,又因为是有组织的活动,消费者对所售食品的认可程度也较高。今年76岁的宋鹤鸣老先生特地一大早从鞍山西道赶过来,他对记者说道:“我觉得这种形式特别符合老百姓需求,因为我们对市场上很多食品安全不太放心,这次看到直接种植有机果蔬的农户有组织地展销,不仅省去中间环节,价格也合理,我们还是挺认可的。”来自山东大学的志愿者刘培,一边销售着全国各地合作社生产的有机粗粮,一边说出了自己对农夫市集的理解:“一方面是认识了很多圈内的朋友,我觉得更有意义的是这种‘农消对接’正在探索社区支持农业的新模式,帮小农户解决实际问题。农民做有机产品的成本是很高的,这种积极性需要保护,能够让他们继续在有机的路上走下去。”