编辑同志：

　　我日前在大桥道南丰路店购买蛋糕10盒。两天后，我在食用过程中发现蛋糕变质，我到店里要求解决。店方认为是我保存不当造成变质，不承担任何责任。蛋糕是在保质期内出现的变质，我希望贵报呼吁有关部门为我主持公道。杨先生

　　附记

　　据了解，杨先生也把上述问题向南开区消费者协会进行了反映，为此记者走访了南开区消协。南开区消协认为，蛋糕变质是在保质期内出现，而且食品包装盒上标注常温下保存，店方认为是消费者保管不当应举证说明，如没有证据证明是消费者保存不当造成，店方应当承担赔偿责任。

　　南开区消协通过对双方进行调解，店方同意退货，并赔偿消费者1300元，消费者满意。本报记者高小妹