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草莓酸奶
做法:榨汁
口味:奶香味
难度:新手尝试
人数:1人份
准备时间:5分钟
烹饪时间:<5分钟
主料:酸奶1盒
草莓8个
调料:蜂蜜适量
今年的草莓真的很好吃,每天吃一大盆,不为别的,只为了能在拥有它的季节享受它,当它离开,不思念、不遗憾,任何水果蔬菜我都会在它灿烂的季节里尽情享受,决不在本不该属于它的季节里期待着它的可口,也从未想尝试,对它的期盼会一直保留到它的下一季的丰收。
草莓是水果里的多情种子,本身长得就娇艳欲滴,个顶个跟颗小心一样,到嘴里鲜嫩多汁。吃起来便有种欲罢不能的感觉,吃草莓这样的水果就要纵情,吃到嘴里心里都是满满的又甜又清新,吃到心里的角角落落都被草莓占满填充的严严实实。这叫心满意足,这叫纵情吃喝。这才是对这一季草莓最疯狂的热爱!于是在这一季除了疯狂的吃外,还用草莓做了酸奶,做了马芬。
步骤:
1.将草莓洗净控干水分,用小刀切成四瓣;
2.将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起;
3.用打碎机打成草莓酸奶即可。
烹饪小技巧:
制作草莓酸奶时最好用稍微稠一点的酸奶,这样打出来的草莓酸奶才不会太稀,因为草莓甜中有酸,所以打的草莓酸奶加点蜂蜜或者糖,打出的酸奶才更为香甜,还有这种打出来的鲜果酸奶一定要现做现吃而且一次要吃完,可以保持新鲜的口感,因为打碎的草莓在酸奶里非常容易氧化。