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天津北方网讯:记者从市农委获悉,今年起至2015年,本市将建成40万亩放心菜种植基地,年产优质放心菜260万吨。
按照计划,今年将完成10万亩基地的建设任务。“放心菜基地”将实现种植规模化、生产标准化、经营产业化、管理制度化、处理商品化、监管信息化。基地蔬菜质量安全抽检合格率保持在98%以上,核心区内蔬菜全部实现产地准出和质量信息可追溯,全部达到“五个一”标准,即一个组织(企业)带动,一个固定场所,一套硬件设备,一名专业人员,一套规章制度。实现本市地产蔬菜的优质化生产和安全准出,保障市民对蔬菜的放心消费。
果蔬种植禁用5种农药
药残检测合格率在95%以上
今年本市将加强种植业产品专项整治行动,杜绝种植业农产品生产过程使用甲胺磷、开乐散等5种禁用农药行为,蔬菜、水果农药残留例行监测合格率分别保持在95%和98%以上。
今年市农业主管部门将围绕设施农业提升工程和放心菜基地建设,加大无公害产地认定和产品认证监管,争取列入计划的设施农业提升工程和放心菜基地全部通过无公害及以上产地认定,对基地产品强化认证监管。此外,年内完成无公害产地认定和复查换证50万亩,完成无公害产品认证100个。
在抓好基地建设的同时,农业执法监管部门将针对农药生产企业开展联合执法,引导农民合理用药,建立农药重大药害事故报告和处理机制,从源头把关好药残安全关。强化市场监管,加强对蔬菜、水果农药残留监测力度。建立企业诚信档案,对违规企业和产品名单进行及时曝光。
四道关严把“瘦肉精”
市级监督抽样实验室检测3800批次
为让市民吃上“放心肉”,本市将全面开展“瘦肉精”专项整治行动,从畜禽的养殖、收购、贩运、屠宰四个环节进行全面监管,“瘦肉精”快速抽检比例不少于5%,市级监督抽样实验室检测不少于3800批次。
据介绍,市畜牧部门将在全市开展畜产品质量安全专项整治行动,派出监管人员进驻畜禽生产单位,要求驻厂监管人员必须做到从畜禽进厂到产品出厂全程监督严把活畜禽进厂检查、待宰准宰、宰后检疫、加标出证和无害化处理“五道关”。
在畜产品养殖环节,通过向养殖户、养殖企业发放“告知书”,签订“承诺书”等途径,提高生产者的质量意识和法制观念。对活畜收购、贩运经纪人进行登记备案,建立备案档案、不良记录,对无证运输者坚决依法查处。在屠宰环节落实进厂查验、待宰观察、企业自检、同步检疫和监督抽检制度。对违法行为实施追根溯源,一查到底,确保畜产品安全放心。
确保津产牛奶100%合格
让市民喝上“放心奶”
近日,市畜牧部门将对全市奶牛养殖场、生鲜乳收购站、生鲜乳运输环节等开展质量安全大检查,确保津产牛奶100%合格,让市民喝上“放心奶”。
据介绍,今年本市将启动建设2个现代高端畜牧产业园区和10个精细养殖园区,推进养殖场牧场化改造,建立优质放心奶源基地。在奶牛养殖环节上,将推动所有奶牛养殖场执行《奶牛场卫生规范》,建立奶牛养殖档案,记录饲料和饲料添加剂等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量,严禁使用“三无”饲料和饲料添加剂产品。在生鲜乳收购监管上,推进生鲜乳收购站标准化建设与管理,健全生鲜乳质量安全监督抽检、进货查验、黑名单通报等监管制度。检查生鲜乳收购许可证、准运证、交接单的发放是否符合有关规定;生鲜乳收购站的卫生及设施条件是否达标;生鲜乳收购站的收购、销售、检测记录是否完备。市级每月开展一次生鲜乳质量安全监督和监测,区县级每月开展一次拉网式检查,年内完成监督抽检2800批次,严厉打击违禁添加行为。
实行农产品安全分级负责制
“放心菜”批批检测
今后,本市农产品质量安全监管将按市、区(县)分级负责制,实行快速检测与实验室检测相结合对农产品进行监督检测,养殖产品监督抽检和企业自检的比例要不低于辖区生产基地规模的10%。
据介绍,“放心菜基地”农产品将实现批批检测,获得绿色食品、有机农产品标志使用权的农产品基地以及农业产业化龙头企业、农产品质量安全信息可追溯示范单位、天津市金农奖获奖单位的生产基地农产品监督抽检实现全覆盖。
市级在保障重大节日监督检测的基础上将加密抽检频次和数量,对农产品农(兽)药残留、瘦肉精等违禁物质检测以及农药、兽药、饲料及饲料添加剂的检测数量将高于上年。市和区县各监管部门要依法加大对批发市场等流通领域农产品、农业投入品的监督抽检力度,与工商、质监等部门实施“检打联动”,依法查处不合格产品,及时消除风险隐患。(记者黄建高)