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-人物简介:方宝庆在海峡两岸市场运作超过25年,执教商业管理培训20年,曾担任麦当劳(美国及台湾)、自然美、太平洋、冠军等上市集团高管近18年,拥有的商业管理经验涉及商业地产、零售连锁、餐饮管理等领域。1991年起近16年,他在中国市场跨足67个城市, 700多场演讲与培训课程经验,最大场次约15000人,曾任亚洲17国跨国培训专家。
被称为商业管理“教父”的台湾专家方宝庆教授近期来到合肥,参加首届安徽商业地产峰会。商业领域进行管理和培训近30年的经验,让他能根据任何一个商业环境,为之量身制定完美的商业发展和推广计划,或者找到城市商业和企业发展的症结所在。本报记者请他为合肥的商业把脉,他看出了合肥商业日益繁荣背后存在品牌重复竞争的“隐患”。
需特色行业进入打破重复竞争
内行看门道,当合肥的商业越来越繁荣时,方宝庆为合肥商业把脉却看出即将出现的问题。一来到合肥,方宝庆快速了解当地的区域面积、人口、大型商超的数量情况,然后开出一张合肥商业“诊断书”。
“合肥刚刚完成区划调整,人口700多万,但是大型商超已有25个,这样的储量,意味着高竞争,而且会导致本市商业缺少差异性,未来3年,合肥的商业地产应该会快速饱和。”
的确,眼下,合肥城区有不少商业广场和商超,但是似乎“千店一面”,内部装饰、销售的商品都让消费者有雷同之感。“商超饱和,品牌竞争重复性严重,就会引发恶性竞争,因为合肥的流动人口数量还没达到一定程度,就有‘僧多粥少’的潜在问题,整个城市的商超行业将会重新洗牌。”
“所以,合肥现在需要的是有特色的行业进来,避免品牌竞争重复的问题加重。”方宝庆说,区划调整后的合肥拥有水资源和温泉,但是没有森林,也没有休闲地方。
他提到一个合肥之前还未想到的游艇产业。“现在,很多城市都在考虑水库资源的利用,在保证水资源不受污染的前提下,开发水面运动,开拓新消费领域,合肥拥有巢湖,完全有可能成为中部游艇区。”
当城市中心商业地产饱和,如果打造养生休闲产业,让城市人有远离城市的环境,就可以避免城市商业竞争。“但是做度假养生,又涉及到医疗,这需要当地三甲医院提升医疗水平,能为度假养生产业提供专业帮助。”
购物场所要用文化内涵做深度
说到为合肥做城市商业规划,方宝庆却避开不谈商业,关心的是城市道路交通建设。“这是哪个商家网点都无法自己来做的,只有依靠政府。不仅要道路交通便捷,沿街的景观、灯光、绿化都做好了,也就打造了商业需要的必要条件。”
方宝庆谈到了上海近年来的新理念。“上海已是国内最大的商业中心,但政府却开始思考城市改造提升问题,考虑如何填充城市文化底蕴,上海的城市商业中心开始出现大型画展、雕塑、配有背景音乐,用这种方式让市民在商业中得到全新的感受。”
方宝庆说,商业中心现在不仅仅是购物消费场所,这不能达到满足丰富性的需要。就合肥而言,有何资源可以往文化方面深度拓展?方宝庆谈了自己的感受:“安徽的白酒文化,可以谋划酒文化展现、论坛、祀酒大会。安徽的黄山也很好,但是只有到黄山才能领略太可惜,是不是能把安徽省的文化旅游资源,依托省会合肥来展现、谋划一下,365天,不重复地掀起一个个高潮。”
谁越懂客户需求谁就能坐稳市场
大型商场和超市的强强出现,给类似合肥女人街的“小店小贩”个体户经营造成了压力,但是势单力薄的个体经营者不是没有出路,方宝庆说到已在全国拥有品牌共享商铺近300家的时尚商品小店“热风公司”。
“‘热风’去年全国销量12亿,其商铺拥有500多位时尚买手,平均年龄只有21岁,就是这500多名买手为‘热风’采货,同为年轻人,这些年轻买手挑选的时尚物品被年轻消费者接受,商品有着很好的销量,导致‘热风’的成功。”
方宝庆说,这个市场不是谁负责生产研发才是大佬,而是谁越懂得客户端的需求,并能找到好的货源,谁就能坐稳市场。“女人街的小店铺们只要拓宽采货渠道,就能在与大商超以规模取胜的竞争中寻找生机。”