天津北方网讯：有不少消费者在买到塑料瓶装饮料后，都会当即扭开瓶盖，对着瓶口就喝，却没想过，这小小的瓶口是否安全卫生？

　　随着国内越来越多的瓶盖瓶口卫生个案的发生，消费者也开始多留个心眼儿。但是，究竟哪些是“隐形杀手”？哪些又是“正人君子”呢？记者从超市随机选购了若干款饮料进行实验，结果令人瞠目：竟有一半以上的饮料瓶口能轻易被污染。更令人担忧的是，时至今日，国内仍然缺失关于瓶口卫生的卫生标准。

　　实验：饮料瓶口易被污染

　　近日，网上流传着一个实验视频：将10瓶未开封的美汁源饮料瓶口倒置，浸入墨水中约一分钟后，再擦净瓶身打开瓶盖，其中9瓶不仅瓶盖螺旋纹上积聚了大量的墨水，甚至连瓶盖内侧也被墨水污染。

　　为了证实饮料瓶口的包装问题，记者先后做了两次实验。

　　实验一：多个品牌饮料污染严重

　　记者从超市购买了百事可乐500ml装、美汁源果粒橙420lml装和“尖叫”运动饮料550ml装等若干瓶不同品牌的饮料，将这些未开封的塑料瓶装饮料瓶口朝下放入水盆中(盆中已倒入墨汁)，并且使瓶口完全浸泡在墨汁中。1分钟之后，将饮料从盆中取出，擦净瓶身后逐一打开瓶盖，观察瓶口螺纹处是否渗入墨水。

　　实验结果表明，一半以上的饮料瓶口已经被污染，其中，美汁源果粒橙瓶口渗入的墨水最为明显，不仅瓶盖螺旋纹上积聚了大量的墨水，甚至连瓶盖内侧，及其底部也被墨水污染。并且在瓶盖拧开后，在螺纹处的墨水还流入瓶内，与饮料混为一体。

　　百事可乐的瓶盖也没有想像中的卫生，情况并不比前者好多少，同样是墨迹斑斑，甚至墨水直接渗透到瓶盖底部，也就相当于最接近消费者嘴巴的瓶口顶端。

　　至于“尖叫”运动饮料，虽然其瓶盖内部渗透了墨水，但由于其设计缜密，在饮料瓶口处有一层隔离纸，消费者必须要捅破这层纸才能饮用，这就避免了瓶内液体被污染，但是依旧无法保证瓶口的卫生。

　　实验二：9瓶美汁源中8瓶存隐患

　　为保证实验的可靠性，记者随后又选取了另外9瓶未开封的美汁源瓶装饮料(3瓶美汁源热带果粒、3瓶美汁源C粒柠檬、3瓶美汁源爽粒葡萄)做了相同的实验。实验结果更让人吃惊，在此次实验的9瓶美汁源瓶装饮料中，除其中一瓶美汁源C粒柠檬没有外，其他8瓶瓶盖内侧都染着大量墨汁，螺旋纹上下也有明显的墨水残留。

　　消费者：不重视瓶口卫生

　　在全国范围内多次发生过因为饮料塑料瓶口污染而导致的食物中毒事件，且这些事件多次被各地媒体反复报道，但即使如此，饮料瓶口的卫生问题依然得不到重视。

　　2010年6月，合肥的王女士在超市买了一瓶茶类饮料后，在瓶盖内圈发现有褐色的菌类物质。

　　2010年7月，济南的冯女士在打开一瓶果汁时，发现瓶口有一条白色线虫及数颗虫卵。

　　2011年长春的果粒奶优中毒事件，专家分析，极有可能是瓶装饮料被故意或者无意间浸在有毒物质中，而有毒物质残留在瓶口螺旋处，消费者通过口对口的饮用方式将螺旋处有毒物质食入体内并带入溶物中。

　　在消费者中，很少有人知道饮料瓶口的卫生问题，即便是知道了，也很少有人会因此拒绝瓶装饮料。

　　大四学生小吴酷爱运动。一场比赛下来，需要大量饮水。他说他们一群喜欢运动的学生，从来都是运动后拧开瓶盖就“咕噜咕噜”地往嘴里灌水，“哪里会想到在小小瓶盖处还有什么污染。有时候，一天还喝五六瓶饮料呢！就算是一直都在吃菌，那也不能不喝啊！”消费者杨女士虽然对实验结果感到吃惊，称这说明饮料的包装质量存在问题，密封效果不好，放的时间长了有可能会产生污染，但她还是表示“不能不买”。消费者郝先生也表示“这肯定会存在安全隐患，但不能因为这个就不喝了吧”。消费者杨太太告诉记者，“我一直就怀疑瓶口的卫生，只能尽量让家人把饮料倒进杯子再喝。”

　　正如这几位消费者所说，虽然饮料瓶口的卫生问题确实存在，但却无法引起大家的重视。有人甚至用了不能“因噎废食”的说法，虽然听起来很有道理，但细细一想，这样无疑是对自己健康的不负责任。

　　一位拒绝使用瓶装饮料的消费者在网上发言说，“就是因为大多数人对这种问题的忽视，才导致了生产企业的肆意妄为，如果我们人人都能从我做起，拒绝使用这些极易污染的瓶装饮料，企业一定会生产出更安全的塑料瓶，即使会增加成本。”

　　技术：瓶盖能否贴紧瓶口？

　　国际食品包装协会秘书长董金狮指出，在瓶装饮料中，真正起到密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫，正是因为这块胶垫的密封，保证了瓶内饮料与外界的隔离。但目前在我国，饮料都是机械化流水线生产的，封口时难免出现压力不够、密封不严的问题，而瓶口的螺纹部分又不能起到密封作用。但是，这个在食品包装行业里几乎都公开的“秘密”，并不为消费者所知晓。

　　董金狮表示，“就是说觉得很密封的，实际上外面这一层不起密封作用，它只是起保护作用。”这就说明，如果一旦有灰尘或细菌，那么极有可能进入平时对嘴喝水的位置对瓶口造成污染。并且，瓶口的螺纹部分在从饮料出厂到消费者饮用这段时间之内，都是暴露在空气中，不受任何保护的。而这段时间，可以是一个月，甚至是几个月、一年。这样的情况无疑存在严重的安全隐患。

　　董金狮介绍，密封不好的话，特别在封口外侧，它会有些细菌、灰尘在这个地方残留，消费者喝的时候，可能有健康隐患。

　　按照目前的技术，旋盖式瓶身的螺纹部分究竟能否完全紧贴瓶口呢？董金狮介绍，厂商可以通过超声波和热收缩技术使塑料收缩，或是更换模具来增强瓶口的密封性，但出于成本原因，多数企业不会采用这些技术；同时，政府无相关的要求，成为企业可以回避“瓶盖高品质生产”的理由，也放任了这种现象。

　　探因：相关标准仍缺失

　　记者多番查阅资料并请教行业专家，得到的结论是：瓶口卫生标准一直缺失。

　　据了解，目前我国对于饮料饮品出台了很多相应的卫生标准，包括聚酯(PET)饮料瓶卫生标准、饮料瓶盖垫片密封卫生标准以及饮料内溶物卫生标准。但并没有关于饮料瓶口与瓶嘴螺纹处的卫生标准。

　　据了解，对于中小饮料厂来说，一条普通的机动化生产线每天生产20万个瓶坯(瓶装饮料的原始瓶体)，如果要修改瓶盖密封，则每个瓶盖的成本上涨5厘钱，材料费增加100元的成本，这些中小厂家的老板均认为自己做的是小本生意，能省则省，所以不愿意改模具。

　　而对于大型的饮料厂来说，其瓶坯与瓶盖的生产设备一体化，这样一台机器的造价高达千万元人民币。若是仅改动一个小小的瓶盖设计却要重新购进一台千万元的机器，生产商们则觉得有些划不来。

　　一名不愿透露姓名的业内人士称：“现在食品的外包装只要求密封度的标准。只要内溶物细菌不超标，就没有人在意你用什么方法去包装，即使你包装的瓶体再有问题，那也是规范的空白，没什么大不了的。在运输流通中的二次污染、尘埃污染、冷冻液污染等问题也都不是在饮料液体中的，而是在密封螺旋处。这里既然没有政府的卫生标准去规范，也就只有道德层面上的补偿了。所以我们也就不担心在这一位置出现问题的饮料，需要我们承担什么责任了。”

　　消费者不知情，瓶口螺旋处卫生标准空白，生产商家为降低成本，不愿意改变瓶体模具，都是无法推动瓶口螺旋处卫生得到重视的主要原因。

　　建议：喝饮料先擦瓶口

　　瓶口螺纹部分相当于喝饮料的“餐具”，而这“餐具”的安全性却令人担忧，从饮料出厂流通到消费者手中，在这段时间里，它一直暴露于空气之中，最可怕的是，在灌装、仓储、运输等多个环节都可能存在二次污染。实际上，饮料瓶的螺纹部分仅仅起到加固作用，并不密闭。

　　董金狮指出，在春夏两季，是病菌高发和传染的高峰期，瓶口处的卫生问题就比较严峻。如果中间环节不长或处于寒冷干燥天气，瓶口受污染的程度也相对较弱。

　　那么，饮用饮料应该怎么办呢？董金狮建议多留个心眼，饮料要去正规超市购买，最好是成箱的，没有打开的，打开以后如果不能确保外面很干净，可拿水冲或者拿餐巾纸擦，这虽是有效的去除灰尘的方式，但是它不能解决微生物的问题，还有打开以后喝的时候，尽量不要直接拿嘴接触瓶盖特别是瓶口，最好是倒在自己干净的杯子里面。