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与2月20日相比,大白菜全国日均价上涨近70%。分地区看,北京、河北、安徽、河南、江西、湖南、广西、陕西、甘肃等省区市涨幅在100%至250%之间。山东一家超市大白菜零售价达到了15元/棵。市民抱怨称大白菜价比猪肉还贵。(据5月6日《新京报》报道)
与很多人感伤于白菜贵过猪肉不同,笔者倒觉得,在市场行为下,将大白菜与猪肉价格进行比较,似乎缺乏一种令人信服的杠杆。毕竟是大白菜贵,还是猪肉更贵,需要供需平衡来决定,而不是根据人们情感中“猪肉要比大白菜更值钱”的惯性思维来决定。如果市场上的猪肉供大于求,而大白菜则是供小于求,那么大白菜价贵过猪肉就再正常不过了。
最简单的例子,在国内的很多海岛上,蔬菜的价格要比很多在陆地上被认为珍品的海鲜要值钱得多。这绝对不是说这些海鲜不值钱,而是物以稀为贵,这就是市场秩序,一种平衡下的游戏规则。这次大白菜贵过猪肉也恰恰是因为低温导致产量下降,供小于求,那大白菜自然就得涨价。
这些年,不管是“蒜你狠”“豆你玩”还是“姜你军”,过山车式价格背后都存在着诸多黑手,比如油价,比如游资炒作,正是这些不规则的黑手,搅乱了市场秩序,让本由供需平衡来调节的市场秩序,完全成了某些黑手的玩物。于是,人们对市场秩序原本的敬畏逐渐消失,代替的是一些无奈与怨恨。某种程度上说,人们对大白菜贵过猪肉的惊讶,或许是对大白菜难道也被盯上了的一种疑问,只是因为这种疑问里充满了太多的无奈与焦虑,而显得有些调侃与自嘲。
大白菜贵过猪肉,这已经不仅仅是一种偶然的市场失调,管理上的无能必须引起反思。当人们面对任何涨价,都会下意识地指向油价等中间环节时,那些因为价格波动而产生的质疑与自嘲,都在传递一种不信任。而这种不信任,可能伤害农民的积极性,也可能让市民感到生活的艰难,但更多的则是透支政府部门在调控价格方面的软弱与失职。
所以说,大白菜价格贵过猪肉的焦虑背后,是对市场秩序权威不再的警示与警告。(文/傅万夫)