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天津北方网讯:日前,天津宝坻质监局召开糕点生产企业落实主体责任专题培训会,会议首先通报了一季度2家糕点企业监督抽查不合格名单,并结合执法人员的调查和企业提交的整改报告客观分析了导致产品抽查不合格的原因,同时对糕点生产企业提出要求:一是原辅材料采购索取三证,对食品添加剂使用严格控制,严禁超范围、超限量添加;二是夏季即将来临,企业要加强管理,注意车间卫生、消毒,车间生产工人要做好个人卫生防护,产品出厂要批批进行出厂检验、留样;三是企业要采取有效措施保证质量负责人和检验人员的稳定性。最后该局主管局长强调,企业要加强对质量负责人、配料人员和检验人员的培训、教育,严把原料进厂关和产品出厂关,严格按标准组织生产,切实落实企业主体责任。参会企业纷纷表示,一定吸取这两家企业监督抽查不合格的前车之鉴,强化企业主体责任意识和食品安全意识,确保产品质量。