![]() |
|
|||
黄山归来不看岳,虾佬归来不喝汤。
由安徽翔春商贸有限公司斥巨资精心打造的以港式海鲜为特色、顶级靓汤为主题的高端海鲜餐厅虾佬圣汤于7月8日盛装开业。营业面积达5000平米,内设30个豪华包厢、4个VIP包厢、3个会员制包厢、30多个卡座,可同时容纳600人就餐。店内装修精致典雅,尽显贵族气质。
此汤一出,惊艳合肥。虽不敢称是世界顶级味道,但那种“味浓不散,汁纯不腻,色正不稠,品香韵喉”的品质绝对令人回味、令人折服。因此虾佬圣汤刚开业不久,便在合肥掀起一场海鲜“食”尚风潮,迅速成为合肥餐饮界的一颗耀眼新星,“汤锅之王”的雅称不胫而走。
来虾佬圣汤,海鲜是必点的。这里的海鲜品质可是一等一,野生挪威鲍、加拿大象拔蚌、澳洲帝王蟹、北海蓝花蟹只只个大肥美,还有那迷人的澳洲鲍……当海鲜们纷纷下锅时,锅底瞬间便被它们烹调得鲜香无比,尝一口翻滚着的海鲜汤,鲜香四溢,再将涮出的美味蘸上虾佬秘制的海鲜酱料,口感更是不言而喻。这儿的海鲜烧烤也值得一赞,炭烤野生大虾色泽明艳,外酥内嫩,闻起来垂涎三尺,吃后更是唇齿留香,欲罢不能。
虾佬圣汤讲究品质,除了新鲜的海鲜外,同样注重其他各类食材的品质。海鲜锅也极其讲究,这可不同于一般的汤锅,它是采用三年以上的老鸡、老鸭、棒子骨、火腿、鲍鱼、文蛤、扇贝等十几种海鲜经过12小时以上由专业熬汤师精心熬制而成。汤色乳白均匀,浓度适中,不油腻、不粘稠、久煮不变色不变味。汤内绝无食盐、味精和任何添加剂,可谓是纯天然绿色环保之靓汤。不仅味道鲜美,更具有养生之功效。港式辽参汤是需要特别推荐的一款圣汤。从古到今,海参就被誉为“海产八珍”之一,滋补强身作用不亚于人参。虾佬圣汤的辽参汤,汤汁浓郁,肉质软嫩,需要细细品尝才能惊叹于它的独到风味。
餐厅开业期间将举办一系列的开业优惠活动,大连活鲜鲍“买一送一”,消费满1000元赠送300元。
餐厅地址:合肥市政务区潜山南路绿地集团C座北侧
订餐电话:0551-3495555 4495555