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Terence Wong,葡萄培植及酿酒学首席顾问、葡萄酒学专业培训师,现居香港。
真正为善饮之人熟悉的是707和Grange,后者更为花钱豪爽的人喜爱。不过说到派头和贵价,如今奔富会推荐他们称为Block 42的酒。
醉人投资
有传闻法国波尔多的一级酒庄最近在中国内地遭遇滞销,是因为富商们将注意力转移到布根地,还是由于今年内地的经济环境出现了变化,抑或是因为假酒太多影响了爱品红的富豪们的选择?要列举的理由还有不少。其实笔者想说的是,红酒的选择很多,除了法国布根地,澳大利亚的葡萄酒也逐渐开始在市场上再度流行起来,尤其是目前势头不错的奔富。
奔富的酒种很多,其中128很受欢迎,不是因为它的酒质特别优美,而是这个品类的名字取得好,Bin 28也是同样的道理。笔者曾经介绍过,目前在内地流行的奔富主要是389,但是真正为善饮之人熟悉的是707和Grange,后者更为花钱豪爽的人喜爱。
不过说到派头和贵价,如今奔富会推荐他们称为Block 42的酒。前一阵他们在俄罗斯的莫斯科一间高级餐厅Cristal Room Baccarat举行特别晚宴,介绍了这款用名为ampoule的特别玻璃管存放的红酒,每支玻璃管有750毫升的容量,相当于一瓶酒,售价168000澳元,这个价钱比拉菲和柏翠都要贵。
用来酿制Block 42的葡萄是赤霞珠,酒质优美的确毋庸置疑,但为什么价格如此贵?据解释每次当这瓶酒准备开启的时候,奔富酿酒团队中职位高级的一位成员会亲自到场为它揭幕。而盛载红酒的玻璃管虽然与实验室里的试管一样薄,却由Ray Leake亲自吹成,并为储存红酒专门设计;那个装酒的木盒所用的木料是西澳大利亚著名的Jarrah(红柳桉树),这种木就算是长年在室外经受风吹雨打,也不会损坏。因此,奔富的Peter Gag解释Block 42定价高是为了反映酒质、玻璃管、木盒和设计上的高水平。
目前有一瓶Block 42已经存放在奔富的博物馆内,另外一瓶则被一位来自新加坡的客人订下,余下还有10瓶,中国内地的富豪至少会有一位榜上有名吧。另外笔者猜测俄罗斯也会有人想收藏,否则奔富为何要选择莫斯科作为公开发布的地点呢?早前奔富在上海发布他们的Bin 620,也是为了配合在中国市场的推广策略。
从近年的市场活动来看,奔富是志在把品牌打造成澳大利亚葡萄酒中的高档品牌了,假如要投资红酒,奔富的前景应当是不错的。