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红酒圈
美酒不问出处
“英雄各有见,何必问出处。”酒亦然———从事葡萄酒进口工作的傅跃蓉,长期穿梭于澳大利亚各个酒庄,只为在茫茫酒海中挑选出一款款她为之倾心的佳酿,然后将它们带回国内,与葡萄酒迷们分享。慢慢地,她发现,“好酒不一定出自名庄,小酒庄也可以出精品”。
傅跃蓉:重庆某进出口公司总经理,主营进口葡萄酒,致力于将更纯正的产品带给国人。
葡萄园工人示范如何修枝
傅跃蓉正在澳大利亚的酒庄里品选佳酿
酒庄里的羊驼
年过半百的傅跃蓉涉足葡萄酒领域时间并不太长,但她对葡萄酒的热爱让她很快成长为业内好手。“如果人们能在品酒的第一时间爱上这瓶酒,那是上天赐予的缘分,因为从酒庄酿造到出现在餐桌上,这其中有太多的未知数。一个国家的酒庄成千上万,如何能在这纷繁的酒庄中挑选出一瓶佳酿放置于国人的餐桌上,并让大家爱上她,这就是我们葡萄酒经销商要做的事情。”8月15日,重庆晨报记者在傅跃蓉的葡萄酒陈列室“堵”住了刚从澳大利亚淘酒归来的她,本期《名酒坊》,我们将分享傅跃蓉的淘酒经。