2012天津白酒品评会附线活动看点纷呈

　　自2012天津白酒品评会发布消息以来，受到了来自社会各界的关注与参与。与去年品酒会不同的是，本届品酒会开展了更多样的附线活动以丰富主线活动，加大了读者的参与力量，以更多互动内容掀起了一场白酒文化运动。

　　多个附线活动相继展开

　　据了解，本届品酒会延续2011年首届品酒会的独特之处，继续招募民间品酒师，开展“品酒会PK大赛”，将大众的视角结合专业的品评，全方位展示天津老百姓与专业人士对于白酒的综合评价。除此，本届品酒会包含了“品酒论坛”、“陈年酒事”征集老酒与酒故事、“白酒品鉴会”等多个附线活动。而以读者为主要参与对象的“陈年酒事”征集和品酒会PK大赛两大活动更是为爱酒、懂酒的人提供了一个表达和交流的契机。

　　“陈年酒事”故事多

　　“陈年酒事”栏目是向社会征集老酒并提供鉴赏和展示的平台，同时讲述身边与酒有关的动人故事。征集的消息从发布之日起，本市乃至全国的读者以各种方式向栏目组发来了稿件，除电邮方式外，也有少见的亲笔信投稿。读者的投稿，以真情实感讲述着自己与酒的不解之缘以及与酒有关的情与事。而在已经刊登的来稿中，作者甚至亲自来到活动小组和工作人员面对面探讨酒文化。一批批高质量，信息量丰富的读者稿件也将陆续刊登见报。

　　“品酒师PK赛”

　　不为PK，只为交流

　　据组委会介绍，本次“品酒师PK大赛”会以简单的酒文化考核和实际的白酒品评进行综合评定。而参加PK赛的首要要求是要有健康的饮酒观念和饮酒方式。参与报名的读者需要将自己的个人简历包括有无相关参赛经历或获奖经历等情况交到组委会。众多参与报名的白酒爱好者表示，参与此次“品酒师PK赛”就是为了和志趣相同的人有个交流的平台，能有一个向专家学习的机会。

　　记者张洋

　　酒商文化

　　庆王府与义聚永

　　载振(1876—1947)字育周，庆亲王奕长子，1889年赏给头品顶戴，1890年晋封二等镇国公，1901年赏加封贝头。

　　民国初年，天津庆王府设宴多使用本府自制的香白酒。该酒系以义聚永酒坊经理刘香久进奉上好的白干酒为基酒，加上府内仆役投入的水果、中草药入坛封制而成。

　　载振在天津庆王府锦衣美食，起居饮食仍然保持王府旧制。招待遗老旧臣饮宴，只饮庆王府自酿的“香白酒”。而庆王府特制的香白酒，更在天津卫名声远播，但并不是谁都能喝上的，除了载振的挚友，像那桐、徐世昌等人之外，一般的人恐怕连味都闻不到。