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目前正在番禺试点明年或推广
本报讯(记者伍仞通讯员陈淑华)昨天,广州市副市长贡儿珍、市政府副秘书长赵南先与市食安办、市农业、卫生、工商、质监、食品药品监督局相关负责人前往越秀区及番禺区检查督导食品安全监管体系建设试点工作落实情况。贡儿珍对越秀区的食品安全监管信息化建设、番禺区的基层街道安全综合协调机构建设表示赞赏,要求两个区在今年年底前完善工作,争取在明年初推广。
番禺区作为广州市食品安全监管体系建设试点区之一,探索基层街道安全综合协调机构,在全区19个镇街相继建立了食安办,再从街道向村居、社区派驻食品安全协管员。
越秀区则着重探索建设食品流通全过程信息化溯源系统。广州数字工商肉品定向跟踪监管系统把全市51个屠宰场中的20个纳入系统,每天这20个屠宰场出品了多少头猪、运到了哪些市场的哪些档口,档口当天入了多少头猪,打开这个系统就一目了然。另外,越秀区还建设了餐饮服务食品安全视频监控平台,在学校饭堂、集体饭堂、餐饮企业厨房装上摄像头,能远程监控食品安全措施落实情况。