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本报讯(记者张志杰)说起切土豆丝、擦玻璃……不少人都会觉得这都是些简单活儿,昨日上午,来自西安服务行业的378名“高手”齐聚西安商贸旅游技师学院,他们各显身手,展开服务技能大比拼。
昨日的切土豆丝比赛,包括削皮、切片、切丝,然后放入指定的菜碟等环节,不仅看谁削得快切得快,还要看切的土豆丝粗细是否均匀,长短是否整齐。另外仪容仪表、操作台卫生等也是考虑因素,由3名评委现场打分。
除了切土豆丝,昨日的技能大比拼还包括擦玻璃、按摩、婴儿护理、美发美甲等多个项目。西安家庭服务业协会会长史元平告诉记者,这次比赛的目的是调动服务行业人员学习技能的热情,提升服务水平。西安1146家服务企业近3000人报名参加,涉及美容美发和家政服务两大行业的11个工种,通过先前的初赛、复赛,共有378名选手进入昨日的大比拼。各项比赛前6名选手,将分别被授予西安市服务行业“技术标兵”“技术能手”称号。