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主持人:晓雪
经营着一家服装店的吴先生非常喜欢美食,自己也是个做美食的高手,成家有了宝宝后,做出爱人和宝宝都爱吃的营养美味,是吴先生最乐意做的事情。比如这道米饭汉堡,吴先生常做了给妻子和孩子各带一份当早点。
原料:肉饼,肉馅,葱,姜,鸡蛋,面包糠,盐,白糖,白胡椒粉,甜辣酱,生菜,黑芝麻,米饭。
做法:
1.将肉馅和葱、姜剁在一起,剁成肉泥。放入碗内,打入一个鸡蛋,放入白胡椒粉、适量盐、清水,用筷子顺着一个方向搅,打上劲。
2.用圆形平底容器将肉馅压成饼状取出,放入热油的平底锅煎熟。
3.将适量熟米饭倒入圆形平底容器压成饼状取出。
4.将米饭饼放在盘底,上面依次放生菜、肉饼,挤上甜辣酱,另外再做一个米饭汉堡胚盖上,米饭汉堡就做好了。