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马拉松夫妻档带路
这家蓝白色调的餐厅充满文艺小清新格调。
阿玛尼奶茶。
养生花果茶。
很有格调的餐吧。
很有格调的餐吧。
炸云吞、炸黄鳝惹味无比。
金黄皮脆、肉嫩多汁的炸鸡。
小洲村的食肆有艺术范。
奶婆牛初乳。
艇仔粥。
大排档出品也很正。
广州“马拉松”不久前结束了,而广州的“美食马拉松”却似乎永不落幕。若问那些跑友、车友扎堆的广州绿道周边有什么元气食堂,可以激发和鼓励大家风雨不改、持之以恒的运动士气?减肥人士会严肃地答:“跑步练车是为了健康和塑形,又怎么会去吃糖水?”但广州人气最旺的单车论坛之一okbike的骑友觅食帖却一直长盛不衰,近有小洲村、黄埔古港,远至沙湾、海鸥岛,一到周末,总会有单车美食党结伴而至。这种事情,恐怕也只能发生在美食大过天的广州。
文/记者吴婉虹
图/记者庄小龙
马拉松夫妻档带路
GOGOGO!
跟许多热爱运动的广州跑友一样,刚刚参加完广州马拉松的跑友夫妻档小草和小婕也是热衷流连绿道的单车运动爱好者,经常在大学城、官洲等地的绿道跑步或踩单车。一边说着练车很少会去想美食,一边提供了大量的美食情报。
单车友心目中的好餐馆应是怎么样的?广州的单车运动爱好者越来越多,其中不乏动辄带着一辆几万元的精品单车出门的,常苦于找不到安全泊车和休息的餐馆。其实,在一些拥有单车文化的国家,会有专为单车友而设的餐吧,比如伦敦著名的单车客咖啡店Look Mum No Hands,就能提供修车服务,带车用膳也能让人更宽心。另一方面,正如广州每间健康中心周边必定满布餐馆,自然是因为刚燃烧完卡路里的人群中充满美食商机,更能感受到食物的美好和风情,相信这也是驿站美食的重要魅力之一。
官洲生物岛
花果怡情
周边绿道:大学城、官洲绿道
1.8平方公里大的官洲生物岛上绿树成荫,空气清新,成为不少单车友的长途训练必经之地,也有不少游客登岛租单车游览度小周末,而倚水而立的喜洲,是目前官洲上唯一的餐厅,也被车友认为是方圆几里内最具格调的餐吧。
这间蓝白色调、充满文艺小清新格调的餐厅以意大利菜为主打,楼上的荒岛图书馆更在招筹修建,每逢周四五六晚,还会有怀旧歌手驻唱。老板曾留学海外,带来浓郁的地中海风情,难得的是味道纯粹不矫情。一到周末,便会塞满游客。楼下有锁车处,但人不多的时候,也允许单车客把车泊在餐厅阳台,以便带在身边。披萨和意粉是这里招牌,但也为聊天小憩的车客提供丰富的元气健康饮品选择。
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养生花果茶带着小火炉温上的杂果茶,水果料多,且随壶奉上。西瓜、葡萄、雪梨、苹果、菠萝……再调上少许蜂蜜,适季时还会加番茄和奇异果,以足够的果酸来平衡甜度,喝起来清新不甜腻。
阿玛尼奶茶与一般奶茶的区别在于,它是用绿茶泡制的,口感更优雅一些。想必是因为这里的意式餐饮风情,所以命名为阿玛尼奶茶吧。
新洲
香炸滋味
周边绿道:大学城
单车觅食游远至沙湾和海鸥岛都只是一晚和一日来回,为此在大学城、官洲等绿道带活动的长途单车团练行程都少不了带车坐船渡江的环节,如果只是想短途体验一下休闲游,不妨尝试从大学城深井坐船到新洲码头(船票是0.6元/人,单车票则是1.2元)。踩着单车在码头边充满浓郁怀旧风情的村屋中穿行,晃累了坐在士多门前小憩,点个炸吞云配可乐或小酒,瞬间穿越回上世纪六七十年代的老广州。
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炸云吞作为广州标志性小食,金香酥脆的炸云吞在街头吃来尤其有滋有味。在码头附近有一间叫云瑞的小士多,出品皮脆肉嫩,让人惊觉卧虎藏龙,有时还会遇上惹味无比的炸黄鳝,绝对会为这次单车美食之旅留下黄金记忆。
小洲村
野间雅食
周边绿道:大学城
按理说,巷窄、小石板路、经常人满为患的小洲村并不算是适合骑车的好地方,但总能见到单车客在外面的公路上结群轻盈地在身边一掠而过,除了因为位邻大学城,与小洲与艺术工作室一并林立的小食铺、农家菜,也成为悠闲单车客们的落脚点。
游客成群,打破了昔日的宁静,如今小洲村多少已有点乱世之感,唯一值得说的好处就是“艺术范食堂”的涌现,在古雅村屋里坐着木椅木凳,点一碗几块钱的肠粉和糖水,转角遇见小馆咖啡飘香,用胃重拾“乱世”中的口齿温存。
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金牌炸鸡小洲村外天桥底农家菜林立,要说环境和食物口碑俱佳的要数好景庄园。位于瀛洲生态生园里的露天餐桌格局放单车最适合不过,在小树林包围中遇上一只金黄皮脆、肉嫩多汁的炸鸡,谁都忍不住狼嚎一声。
黄埔古港
奶味十足
周边绿道:广州会展公园、琶洲路、阅江路绿道
黄埔古港的艇仔粥和奶品早已声名远播,周末专门前往觅食的游客众多,也是团练的休闲单车友经常绕路大快朵颐之地。说到入村觅食,单车无疑比其他交通工具都更具优势,村口有修单车的店铺,为骑车觅食更添便利。数数这里人气最旺的招牌菜式,确实都是正儿八经的元气美食,从最早成名的黄埔古港奶婆牛初乳和姜撞奶,到炖蛋皇、正记、猫记、鸡记……走进石基村中,几乎每走几十步就会有贴出被电视或报纸报道过的美食招牌,高性价比和农家风味也成为年轻人骑车进村觅食的最大动力和原因。
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特色牛蹄、爆烟鱼说金三角是大排档吧,附近的村民也有在这里摆喜酒的,更有网评大呼“比大酒楼好吃十倍”。这里的招牌牛蹄软糯香口,筋炖到熟烂,几近入口即化;另一招牌菜莲藕鸡脚煲也是大补骨胶原的元气之物,补脚力什么的最贴心了。再来一份爆烟鱼,把脆鲩炸得外酥内嫩,刺辣辣的口感认真过瘾,是鲜辣生猛的乡野重口味。
艇仔粥从鸡记、猫记,到猫女、猫叔……沿着这些亲切的村名一一试匀也是大工程,所幸艇仔粥在这里随手捡一家都是料足、新鲜、出品极快,5元/碗兼毫无意外的好。穿着校服的中学生老远地专门骑车进村找猫记只为吃一碗粥,也算是朴素的单车觅食党的一员吧。
奶制品黄埔古港奶婆以广州第一家贩鲜牛初乳早已威震江湖,不过鲜牛初乳在招牌写着逢周三和周六才有——巧的是,这也是我所知道的广州某单车组每周团练的日子。姜撞奶和双皮奶香浓细滑,没有好甜品,广州觅食之旅又怎能算完美?