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本报12月19日讯上周市区蔬菜检测点共检测蔬菜样品5685个,其中合格5640个,蔬菜总体合格率为99.2%,预计本周蔬菜质量上升的有:芹菜、黄瓜。
上周各主要蔬菜品种合格率分别为:豆角100%、菠菜100%、头菜100%、生菜100%、茼蒿100%、芸豆100%、白菜100%、小白菜99.1%、油菜98.8%、芹菜98.0%、黄瓜96.8%、韭菜95.6%。
专家推荐食用指数为高的品种有:豆角、茼蒿、芸豆、菠菜、白菜、头菜、生菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:茼蒿、菠菜、头菜、生菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。
记者秦雪丽通讯员周兆亭