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天津北方网讯:1月3日,由东丽区旅游局、今晚传媒集团渤海早报、天津中植科生物技术有限公司主办的天津首届杭白菊文化创意美食节在东丽湖大酒店举行。
本次美食节以“健康养生、创意美食”为主题,将“药食同源”中的一味养生食材——杭白菊鲜品应用于烹饪之中,来自本市利顺德大饭店、水晶宫饭店等知名餐饮企业的厨师们,运用精湛的技法、美妙的创意,将杭白菊完美的融入和菜品之中,现场的美食专家还对创意菜品在色、香、味、营养等方面进行了现场点评。与会来宾还现场欣赏了茶艺师优美的冲调表演,品尝了杭白菊清雅芬芳。
据了解,2013年,东丽区将以生态旅游为建设重点,在东丽湖建设占地50亩、培育种苗30万株以上的脱病毒杭白菊示范种植基地,打造杭白菊生态旅游采摘基地,届时,市民可以亲自体验杭白菊采摘的乐趣,品尝养生食材的美味。(记者霍艳华)