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天津北方网讯:这几天,包括天津在内的不少城市雾霾笼罩,这种天气之下如何自我保护,成为市民议论的话题。在网上有人提出,雾霾天气里应紧闭门窗;还有人提出,雾霾天气应多吃木耳,可以起到清肺、清呼吸道里粉尘的功效,多吃猪血能抵御PM2.5。南开大学环保专家李益增、市烹饪协会药膳专家刘湛宏提醒市民:这些说法并不十分准确,是认识上的误区。
李益增介绍,许多人认为雾霾天气要紧闭门窗,不让雾霾进入室内,其实这是错误的观点。因为,每个人外出回到家中时,都会携带一些微生物和细菌,如果不开窗通风,屋内的微生物和细菌含量将逐渐累加,甚至多于室外空气。所以每天应当开窗通风一次,每次10分钟至20分钟为好。但要避开早晚雾霾浓重的时段,开窗开一条缝隙即可。
对于雾霾天气应多吃木耳清肺的说法,刘湛宏表示并不认可。刘湛宏介绍,黑木耳的主要成分是木耳多糖,它能够吸附空气中的污染粒子,但通过口鼻吸入的细微颗粒物,会直接进入人体的肺部。而吃木耳则是通过食道直接进入胃中,消化之后的木耳多糖是否具有吸收、清除有害物质的作用,目前尚无医学定论。现在网上流传的吃黑木耳、猪血能抵御PM2.5的说法不太科学。