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天津北方网讯:在今年的20项民心工程中,再次强调要继续推进“放心餐馆”“放心馒头”“放心猪肉”“放心奶”“放心菜基地”等食品安全系列工程建设。记者从市农委了解到,今年本市将再建10万亩放心菜基地,年产优质放心菜120万吨。本市还将开通放心菜直通车,实行产销对接,让百姓餐桌更安全。
不用化肥农药
鸡粪牛粪就是肥料
放心菜是怎么种出来的?都有哪些安全标准?昨天上午,记者来到了2012年下半年刚被授予本市放心菜基地的北辰区双街现代农业科技园,看看这放心的蔬菜都要过哪些道关口。在工作人员的带领下,我们来到一排排整齐的蔬菜大棚前,刚下车,就闻到一股“臭味”。
“怎么会有臭味?”科技园技术员衡师傅指着远处一大堆黑乎乎的东西说:“哦,那是肥料,由鸡粪和牛粪组成,有1000多立方米,够我们蔬菜基地一年使用的。”衡师傅说,这一片大棚种植的都是有机蔬菜,都不打任何化肥和农药,全部靠自然条件正常生长,自然成熟。
智能化种植
适当稀植吸收营养
走进一个樱桃西红柿大棚,衡师傅说:“这个蔬菜全是科技智能化种植,浇水、捉虫都不靠人工。大棚里基本上都保持25-27摄氏度之间,湿度也有具体规定。这个小西红柿品种是台湾的千禧,特点就是果甜、个头大。这棚是一亩地,一季能收2万公斤,一年收两季。”
记者走进樱桃西红柿植株中间,发现每两株间都有80厘米左右的空隙,不禁感叹“这多浪费土地啊”。衡师傅笑着解释:“要不说这是有机蔬菜呢?除了不用化肥、农药外,我们这里还配备了防虫网、黄板等,以有效避免虫害。另外,还得给蔬菜通风、稀植,稀植就为了让每株植物都充分享受阳光、自然风、更好地吸收土地里的营养。”
随后,记者走进尖椒棚,刚一进去就闻到浓浓的尖椒味。记者看到,这里的尖椒植株还不到一米高,每三四株之间就有一片吸虫用的黄板,在绿油油的尖椒中间,格外好看。衡师傅说,这些尖椒长了5个多月,已经收获了不少。为了节约用水,大棚采用了智能低灌的浇水方法,按钮一开,水会直接浇到植株根部。
十多项检测
让百姓吃菜更放心
园区的检测师王先生介绍,种植方面有多重标准,蔬菜配送前还需要进行严格检测。这里的化验室拥有现代化高端的检测设备,超净工作台、电子天平、恒温箱、干燥箱、pH检测、电导仪、农药残留检测仪等。每批次蔬果成熟后都要进行有机磷和氨基碱酸酯两大类10多项的检测,并出具检测报告,直接传到市蔬菜检测中心,便于随时跟踪记录。
这个科技园放心菜大棚有数百个,种植品种有西红柿、樱桃西红柿、茄子、长茄子、尖椒、黄瓜等大众菜、细菜。除了普通蔬菜外,基地内还种植草莓、葡萄、蘑菇等品种。咱老百姓如何能买到这样的放心菜呢?据工作人员介绍,科技园的产品已经在2012年正式投入市场,主要供给人人乐等市里10多家超市。园区还在市内建了10多个蔬菜直销店,方便百姓购买。另外,电子商务这种新型的销售模式也被应用到蔬菜销售中来。园区自己建了网站,市民在家里鼠标一点,新鲜、放心的蔬菜就能直接配送到家,还有会员制的销售方式,也被很多市民接受。
2015年建成
40万亩放心菜基地
据介绍,本市今年还将培养一批具有公信力的放心菜企业,创建一批优质放心菜品牌,实行贴标上市和产品可追溯。扩大直供直销覆盖范围,实施产销对接试点,采取“农校”“农企”和“农市”等各种对接,形成稳定供销关系。到2015年,建成操作标准化、管理规范化、质量可追溯化的40万亩放心菜基地,确保市民“菜篮子”优质安全。