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天津北方网讯:苹果、柑橘、猕猴桃、火龙果、山竹、莲雾……不管是传统热销的“四季果”,还是身价颇高的“洋水果”,它们俨然成为节日市场的绝对主角。在大年初二的“姑爷节”,本市零售渠道的水果礼盒销售达到了节日期间的最高峰,不少水果摊主的日销售量均超过了1000箱。在热销的水果礼盒中,混搭品种则成为今年津城市民走亲访友的新选择。
销售量创出节日高点
昨天上午,记者走访了本市多区的社区农贸市场,几乎在每个水果摊位前,都聚集着不少正在挑选水果礼盒的消费者,而红富士礼盒、柑橘礼盒和进口水果混搭的果篮,也被摊主作为主打摆在了最为显眼的位置,“从早晨8点不到就开张了,两个多小时,至少卖出了几百箱。”在位于靖江路附近的社区农贸市场中,水果摊主王师傅告诉记者,按照往年经验,初二、初三应该是水果礼盒销售的最高峰,从目前的销售情况看,今天一天至少能卖出1000箱礼盒。
在河西区一处农贸市场内,刚刚购买了三箱水果礼盒和两个果篮的胡先生告诉记者,从初二开始,就该串亲戚了,送水果礼盒又健康又拿得出手,“水果放家里不易储存,所以只能临近再买,虽然价钱比过年前贵一些,但是这笔支出也是没办法的。”
昨天下午5点多,记者又走访了几处农贸市场,尽管天已经快要黑了,但是不少水果摊位还没有收摊,据摊主介绍,初二当天的销售量能在1000箱以上,利润也将近万元。
混搭礼盒成市场新宠
就在水果礼盒销售量创出新高的同时,各种礼盒的价格较节前也有一成左右的上涨,目前,市场中热销的红富士礼盒售价约40元左右;柑橘礼盒约30元;猕猴桃礼盒约35元;蛇果每箱55元左右。
记者走访市场了解到,在今年的春节市场中,由市民自己挑选、自己搭配的混搭水果礼盒,一跃成为市场中新宠,“往年送水果礼盒,一盒就是一个品种;送果篮,里面很多水果是自己不想要的,但是今年可以自己挑水果,然后搭配成礼盒,还是挺适合送人的。”刚刚结婚的小李混搭了一个进口水果的礼盒送给老丈人,“现在又要送健康,又要有档次,还要有新意,混搭的水果礼盒更能讨老人家欢心”。
“精品水果一般散买的人少,多数市民想成盒买,用来送人。”在位于真理道附近的某大型超市卖场,水果区的销售人员表示,前几年,水果礼盒一般都是装一种水果,今年则流行起了水果混搭,有的礼盒甚至能装五六种不同的水果,为了方便计算,有的水果开始论个卖。记者在卖场中看到,市民混搭的礼盒中大部分包括进口脐橙、新西兰奇异果、美国蛇果、蓝莓、法国进口小嘎啦苹果等多个品种,“这些品种平时吃得少,但是口味还是挺适合咱们的,那些太少见的进口水果,家里人一般也不爱吃,所以挑自己喜欢的品种搭配成礼盒,送人、自己吃都合适。”一位市民表示。
经营故事:辛苦一整天赚出半月钱
万师傅在本市咸阳路附近的社区农贸市场经营水果摊已经有三四年的时间了,“辛苦一年,为了能在过年时多赚些钱,最近两年都没有在正月里回家和父母团聚了。”万师傅的老家在河北沧州,今年他和爱人还是选择在三四月份再回老家和父母团聚,“正月里这几天,是一年中生意最好的时候,初二一天,我就赚了好几千块,都赶上平时大半个月的收入了。”
大年初二早晨,天刚蒙蒙亮,万师傅便开始在水果摊上忙乎起来了,万师傅告诉记者,水果不易保存,晚上都要搬到保温仓库中,所以一大早就得赶紧折腾出来。尽管早晨的天气很凉,但是忙忙碌碌的万师傅额头上已经渗出了汗珠。
8点左右,万师傅的水果摊开张了,一位市民一次购买了4箱不同品种的水果,万师傅在收完钱以后,又当起了搬运工,把那位市民选购的水果帮忙搬运到人家的车里,“过年了,大家穿得都挺好的,都不愿意自己搬箱子,所以我就帮帮忙了。”又看摊、又卖货、又搬运的万师傅憨厚地笑着说。
一上午的时间,万师傅几乎没有停闲,一直忙忙碌碌的,直到下午将近2点,万师傅才抽空抽上一根烟,“一会儿,我媳妇就给我送吃的来了,下午估计能清闲点。”万师傅清点了一下货品笑着说,一上午卖了600箱水果,辛苦这一整天也值了。
消费提醒:自买水果礼盒初五后再出手
水果礼盒作为节日市场的主打,在购买时也需要多留心。因为水果品质有好有坏,价格相差很大,有些经营者可能会将小而烂的劣质水果藏在光鲜个大的水果下面,掺杂出售。消费者最好现场挑选水果,然后做成礼盒和果篮送人。市民如果想购买现成的箱装水果,最好现场打开验货,确保水果品质后再购买。本市消协方面也提醒消费者,春节期间,市民购买水果礼盒,最好到正规的超市、副食品商店购买,不要贪图小便宜去小摊小贩处购买。同时,购买时要认真查看,保留好购物小票、发票等有效凭证,方便自己日后维权。
此外,从初二到初五是市民走亲访友的高峰期,这段时间,各类水果礼盒的价格也会相对比较高,如果市民购买水果礼盒想要自家使用,可以选在初五以后再进行购买,届时不少商贩会对没有销售完的礼盒低价促销,市民到时候便可以买到物美价廉的商品了。(新报记者苑冰)
