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天津北方网讯:吃惯了家乡传统的年夜饭,换换口味一定令人更兴奋。北方的饺子南方的鱼,因为各地民俗不同,年夜饭也各不相同。想要尝到外地过年美食的市民纷纷利用春节长假外出旅游,在旅行中边走边尝。
家住南开区的朱女士今天就和先生一起带着七岁的孩子出发了。他们的旅游目的地是东北的雪村。“出发前,我们做了充分的功课,把东北民间过年吃的美食都搜索下来。像什么黏豆包、冻梨、冻柿子、杀猪菜等是我们此行计划去吃的美食。”朱女士临行前告诉记者。
今年30多岁的杨先生则因《舌尖上的中国》而迷恋上云南诺邓的火腿。他早就计划好和朋友一起在春节的时候去云南自由行一趟。他告诉记者:“除了电视上播出的火腿以外,我们这次还准备去品尝一下丽江纳西族过年吃的米灌肠,把出产美味的地方都走一遍。”此外,前往广东过春节的人们则盼望吃到一道寓意着“好彩头”的盆菜,里面有鸡、鱼、虾、炒丁、猪手、蚝豉、生菜等,寓意年年有余、百花齐放、好事源源。
旅游业内人士表示,随着消费者出游理念的日益成熟,各种有主题的深度游基本上取代了走马观花式的游览,而美食则是旅行中非常重要的环节,各地春节习俗都有不同,因此各地的新春美食成了吸引旅游者的金字招牌。(记者吴薇)
