天津北方网讯：菜价“三级跳”、洗车费翻番、餐馆加收服务费……春节前后，与百姓节日生活密切相关的消费领域价格普涨。记者跟踪采访了解到，剔除正常的节日涨价因素，搭车涨价、暴利环节等是导致部分行业价格“异常波动”的重要推手。

　　今天吃合子省十几元

　　“合子夹七、合子夹八、合子夹九，一直吃到拐弯……”正月，传统的天津家庭会不停制作馅食，今天是大年初九，仍是吃馅食的日子。近日，不少市民发现，春节假期居高不下的菜价终于“低下了高贵的头”，不少蔬菜品种降价幅度超过三成，而现在一家5口吃一顿合子比除夕吃顿饺子能省下十几元钱。

　　昨天，家住大沽南路附近的徐大爷到社区菜市场采买制作馅食合子的原材料，发现大部分食材比除夕、初三便宜了。“除夕当天买韭菜是10元/斤，初三是8元/斤，现在降到5元/斤，白菜、猪肉的价格基本持平，鸡蛋略有降价。”徐大爷说，“今天买肉和菜花了45元，加上家里原有的面粉和别的辅料，预计一家5口吃顿合子的成本在60元左右，除夕的饺子花了近80元，现在全家吃一顿馅食比假期能便宜十几元。”

　　记者在古海道某社区菜市场看到，粮油肉蛋供应均充足，多数食材的价格较假期有所回落，部分食材降幅达到三成以上。如，黄瓜价格从10元/斤降至6元/斤，美人椒从10元/斤降至5元/斤。香菜除夕当天在该市场售价为30元/斤，昨天降至20元/斤；鸡蛋价格从年前的5.1元/斤降至4.7元/斤；猪肉价格则保持在16元/斤。

　　超八成商户营业

　　春节是中国最重要也是周期最长的节日，从小年至元宵的20多天都是消费高峰，农产品价格上涨成为多年来的规律。“这几年，春节前后菜价都是‘三级跳’，一月份、春节前、春节中各涨一次。”一位消费者说，韭黄、豆角、茄子价格翻番了，超市里的菜好多都要10元一斤。

　　节日期间，部分标准化菜市场的摊位租赁户暂停营业，给市民购物带来一些影响。昨天记者走访了市内六区部分标准化菜市场发现，八成以上生活必需品零售商都已正常经营，营业时间也恢复至正常状态，少数未营业的商户多为销售土产或熟食的经营户。

　　此外，针对部分消费者反映的同是标准化菜市场但菜价差别较大的问题，记者采访了解到，标准化菜市场由指定经营单位管理，租赁给商户经营，因此价格同样受到市场调节。具体到每种食材的价格，除受批发价影响外，还与市场距批发市场的距离以及市场摊位的租赁价格有关。因此，总体上河西区、和平区的菜价高于河北区、红桥区等区，平日差价在0.5-2元，节假日还会大一些。

　　100元！节后洗车价未降

　　节前，津城洗车价格普遍翻倍，有车族本以为春节假期结束了，洗车价格该回落了，但昨日记者走访发现，不少洗车行的单次洗车价格仍为100元/辆次，有车族连呼“洗不起”。

　　河北区滨海道上有多家洗车行，昨天中午记者看到，仅有两家开门营业，但生意冷清。其中一家洗车行的工作人员说：“今天洗车还是年前的价，轿车100元，越野车120至140元，如果划洗车会员卡的话要划4次。”而另一家洗车行也报出了洗小车58元的高价，并告知2月3日至2月24日(正月十五)期间洗车卡无效。

　　采访中注意到，打算洗车的市民并不少，但大多数人问完价格后扭头就走了。“太贵了，简直是抢钱，大不了先不洗，正月十五后再洗。”白领沈先生说。

　　一家洗车店员工表示，其实老板是借春节之名行宰客之实。“春节洗车需求量大，涨价了也不愁没有客人。虽然也象征性地给我们发了红包，但是利润多数都被老板拿走了。”

　　与洗车行的冷清不同，4S店却很热闹。昨日下午，河西区一家4S店，前来检修的车辆排起长队。“不少市民的车在春节中都跑了挺多里程，节后来检修的车主非常多。”该4S店服务经理说，春节假期后保养、维修需求量快速上升，每天进场至少50辆以上，是平时的一倍还要多。在另一家汽车美容店记者看到，好几辆私家车正在做“美容”，车主孙先生无奈地表示，春节并没有过度使用爱车，但停在原地却被爆竹崩掉了几块漆，所以过来修复一下，顺便再仔细清洗一下车子。在维修保养价格方面，从事十几年汽车维修工作的韩先生坦言，春节期间，受人员工资以及配件产品价格上涨因素影响，私家车保养维修价格普遍“水涨船高”。

　　最好十五后再做保养

　　“虽然看上去，春节期间赚钱可观，但是对于我们来说，这钱也不是很好赚的。”南开区某洗车行老板赵先生表示，春节期间，工人放假回家，大多要正月十五后才回来，人手不足，留下来工作的洗车工要发放三倍的加班工资，成本上涨了，价格自然也随之上涨，并且春节这几天没有明显的雨雪天气，前来洗车的市民也不多，因此涨价并不能给我们带来多少收入。

　　业内人士提醒市民，若在正月十五前洗车或保养维修爱车，应先询价，以免引起价格纠纷。此外，对爱车进行保养维修前，最好先电话预约，以免排队耽误时间。同时，如果春节期间没有跑长途，也不必非要节后扎堆去做保养，最好避开高峰期。

　　记者观察

　　从“香菜指数”看菜价“三级跳”

　　平日按“把”卖，临节按“斤”卖，节日按“两”卖，这就是常见又奇怪的香菜交易。几年前的春节，香菜被卖到12元/斤，曾引起市民的关注。如今，除夕当天香菜卖到了几十元一斤，因此有网友用“香菜指数”来调侃假期蔬菜价格“三级跳”现象。经常买菜的人都知道，春节前后菜价总会涨几次，至少一月份、春节前、春节中各涨一次。豆角、茄子、黄瓜等，平时几元钱一斤的蔬菜到过年一般都能卖到10元/斤以上。

　　其实，为平抑春节价格，发改委、商务部等出台了价格备案、开设平价超市、扩大蔬菜种植面积、节前集中投放粮食蔬菜等措施，保证了市场基本供应。交通部对高速公路实行免费，减轻出行成本，这些举措对稳定春节物价至关重要。

　　但记者在采访中也了解到，一些经营性领域出现的“暴利环节”削弱了国家价格调控的效应，让节日物价“此消彼长”，应当引起足够的重视。

　　仍以香菜为例，记者经过走访发现，其实春节当天并非买不到便宜香菜，与河西区25-30元/斤的价格形成鲜明对比的是，河北区部分菜市场9日的香菜价格仅为8元/斤，而当天河西区的胡女士买到了80元/斤的香菜，价格为河北区菜市场的10倍。

　　有业内人士认为，“逢节涨价”的现象表明了行业发展的不成熟，行业自律意识的薄弱，建议有关部门制定更加行之有效的价格监管措施和处罚措施，维护节假日生活必需品市场价格，还百姓一个“平价”春节假期。