华西城市读本讯(记者杨霖)“今年青菜普遍上市早，比往年早差不多半个月。”昨日下午四点前后，菜农张大姐面前的青菜已所剩不多，往年青菜大量上市是在元宵节以后，今年元宵未到，青菜上市已近尾声。

　　“今年天气暖和，青菜成熟早，如果再不卖，过了正月十五，青菜就要抽台了。”张大姐一语道破上市早的玄机，她说，农历蛇年春节刚过，正月初二初三就有人挑着大筐大筐的青菜开始售卖了。华西城市读本记者了解到，自贡人历来有做酸菜的习惯，每年的这个时节，市民往往采购大量青菜，制作腌菜。