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元宵汤圆价格没咋变
元宵节,讲究一个“闹”字——热热闹闹看花灯,当然也要大家一起热热闹闹地来一碗元宵或者汤圆。对于爱好这一口的人来说,价格和口味自然备受关注。我打探了一下,无论是元宵还是汤圆,价格和去年相比基本保持不变;在口味上,传统的仍然受欢迎,新奇的更是让人惊艳。
市民李先生说,元宵节是春节之后的第一个重要节日,因为春节有家人值班,所以这个元宵节要好好过一过。这不,他买了稻香村的元宵,20个元宵18元,相比去年,价格没怎么变。
北方人吃元宵,而在京城定居的不少南方人自然会怀念汤圆。说起来,这元宵和汤圆都是圆溜溜的,但一个是摇出来的,一个则是包出来的。重庆饭店和四川饭店的大厨们可有的忙了,今年比去年多准备了20%的量。不过,这重庆饭店和四川饭店的汤圆价格和去年相比是持平的。
于建J180
体验地:四川饭店、重庆饭店
价位:68元/套
想吃汤圆,到重庆饭店和四川饭店看一看。重庆饭店今年推出五种汤圆——山城小汤圆、醪糟小汤圆、凌汤圆、四喜汤圆和“醉八仙”。其中用米酒和黑芝麻小汤圆混合煮成的“醉八仙”是新品种,让人垂涎欲滴,“米酒的醇香和芝麻的浓香混合在一起,别提有多美了。”另外该饭店还推出68元一套的半成品装,里面包括两袋汤圆面和黑芝麻馅。
四川饭店今年新推出的自制雨花石汤圆让人惊艳,其将雨花石的花纹与汤圆外皮相结合,让汤圆的外皮看起来也是多姿多彩,仿佛赋予了汤圆新的生命。这雨花石汤圆采用四种蔬材制作而成,分别由龟苓膏、南瓜泥、蔬菜汁、糯米粉制作而成。另外,四川饭店还推出经典的麻茸馅的汤圆,据说这种馅儿的汤圆在市面上不多见。于建J180