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天津北方网讯:今天是农历正月二十五,民间俗称“填仓节”。本市民俗专家尚洁介绍,填仓节是一个由农村发展到城市的节日,在天津有着独具特色的本地习俗。
所谓“填仓”,意思是填满谷仓,在天津又称“打囤”。过去每到正月二十五这一天,民间就用细灶灰在院子内外打囤填仓,以示对仓官的纪念,同时也祈盼新的一年有好的收成。
说到天津的传统习俗,尚洁介绍,在正月二十五这天清早,各家要把贴在门窗上的吊钱揭下来,用它包裹着一些五谷杂粮,放在头一天画好的小圆圈内,再压上一块砖,象征粮仓已经填满。这样保存一个白天的时间,最后把吊钱集中在一起烧掉。也有的将揭下来的吊钱直接包好了,并在里面夹裹一些零钱,然后放置在柜角、床下等不经常碰到的地方,存放一年,等到来年填仓,再用新揭下来的吊钱儿替换。
尚洁介绍,天津人习惯在填仓节这天吃新鲜鲫鱼熬的汤,配以米饭,取其鱼米满仓、五谷丰登的美好愿望。有的人家还要蒸一大锅馒头,馒头内佐以豆沙、山楂等不同的馅料,外形则捏成刺猬、老鼠等可爱的造型,还要用绿豆、红豆给它们加上一双小眼睛。
尚洁表示,如今的填仓更多的是人们对新一年的一种美好寄托。过了填仓节,意味着一切工作就要步入正轨,以辛勤劳作迎来新一年的丰收。