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天津北方网讯:眼下,不少人由于工作、生活等原因,导致吃饭经常不准时,三餐不规律。记者走访了天津市营养学会,学会理事谭桂军提醒,长期饮食不规律,对身体健康不利,应养成按点吃饭的好习惯。一般而言,吃早餐的黄金时间为六七点钟,午餐的黄金时间为12点左右,晚餐的黄金时间为18点左右。
该进餐的时候没有进餐,比如早餐吃得少,中午就容易产生饥饿感,更容易忍不住多吃,从而导致肥胖。如果早餐吃得过多,午餐就会吃得少,晚餐又会吃得多。长期“饱一餐,饿一餐”的后果,容易出现低血糖现象,还会对胃黏膜造成刺激和损伤,引发肠道功能紊乱,导致新陈代谢功能衰退。如果晚上吃饭太晚,饭后倒头就睡,也会给身体增加负担,在消化过程中可能引起胆固醇升高,诱发动脉硬化。
专家建议,应当按照饮食规律进食,每天按时、按质、按量吃三餐。尤其不能跳过早餐,吃早餐是提高基础代谢率的好方法。忍饥挨饿除了令人心情不好,更无益于减重。三餐最好间隔4至6小时,睡前2至3小时内不要进食。用餐应注意吃的顺序,多喝水。烹饪方式应以较低热量的蒸、煮、烧为主,少用油煎和油炸等方法。要科学分配三餐热量,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。不吃或少吃零食,以清淡为主。多吃蔬菜、水果、鱼、豆制品。尽量避开高热量、高油脂、高糖分的食物,如蛋糕、薯片、巧克力。饮食要与运动相结合,进食量与体力活动要平衡。