链接>
罂粟壳不能调味
长期食用会损害健康
江苏一家医院的资深药剂师告诉记者,大多数罂粟壳本身是没有味道的,有些甚至带有酸涩的苦味,火锅汤底本身对食物的调味作用都非常微小。
事实上,餐饮经营者在火锅中使用罂粟壳,目的主要是让人上瘾。罂粟壳其实就是干燥之后的罂粟果壳,含有包括吗啡、可待因、罂粟碱等多种生物碱,长期食用能使人体产生快感,处于一种特殊的愉悦状态,并逐渐产生依赖性,最终导致上瘾。长期食用罂粟壳严重时可对神经系统、消化系统造成损害。