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天津北方网讯:随着天气转暖,吃了一冬的大白菜在即将退市前上演了一轮暴涨行情,每斤1.8元的零售价直逼黄瓜,本市大白菜的批发价更是在一个月内上涨超过130%。
白菜价格暴涨销量下降
昨日上午,河西区东林菜市场内,菜贩吴师傅的菜摊上,琳琅满目摆放着各种蔬菜,但唯独没有大白菜的踪迹。“大白菜都吃一冬了,大家也得换换口味,再加上最近大白菜的批发价猛涨,所以我也不敢上货了。”紧邻吴师傅的菜摊上倒是有大白菜在出售,但每斤1.8元的价格,造成销量下降。“这些大白菜都是存在冷库里的,3天就卖出去半棵菜。”一名菜贩无奈地说。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,3月下旬以来,全国大白菜价格上涨明显。与3月25日相比,4月13日,大白菜全国日均价格涨幅已超过40%。分地区看,北京、天津、河北、辽宁、江西、河南、湖北、湖南、广西的涨幅较大,在50%—130%之间。
部分蔬菜价格堪比过年
除了大白菜,目前土豆、青椒、茄子、蒜薹及西红柿等蔬菜都处于高位运行,不少市民感叹菜价“像是回到了过年的时候”。
“大白菜涨价的主要原因是现在市场上的货源都是储备菜,随着大量售出,储存量在慢慢减少。”天津红旗农贸市场有关负责人表示,从3月16日至4月14日,本市大白菜的批发价从每斤0.55元涨到了1.28元,上涨幅度超过130%,原因是大白菜现在处于退市阶段,价格自然就上去了。而豆角、茄子等蔬菜价格走高,是因为今冬南北方长期低温,蔬菜生长缓慢。现在,南方蔬菜供应已到后期,北方新一轮蔬菜还未成熟,产生了一段真空期,货源不足导致价格上涨。蔬菜价格高位运行估计还要持续一段时间,预计到5月份,在大量瓜、豆类蔬菜上市后,菜价上涨的局面将有所缓解。