世界卫生组织日前发布了新的食盐摄取指南,建议成人日常饮食应少吃盐,同时适当增加钾元素摄入量,以此来降低罹患心脏病和中风的风险。
世卫组织在一份声明中说:“成人每天的钠元素摄入量应低于2000毫克,即食盐摄入量低于5克,而钾元素摄入量不应少于3510毫克。”
世卫组织发言人格雷戈里·哈特尔表示,之前推荐的标准是每天2000毫克的钠,但新的指南增加了“低于”二字。
世卫组织称,钠元素水平过高或钾元素过低的人均会面临高血压的风险,从而增加罹患心脏病和中风的危险。
(摘自:《参考消息》)